Приготовление бекона в домашних условиях

Приготовление бекона в домашних условиях для всех любителей вкусно покушать не только на ночь.

Что такое бекон? В дикой природе это животное обитает практически на всём Евразийском континенте. Небольшие стада собираются в местах скопления овощей, и пасутся там, пока территория не превращается в дикую пустыню. Приручить бекона сложно. Это свободолюбивое и своенравное животное, обладающее весьма непростым характером. Наиболее нежное мясо у молодых самцов ;)

Домашний бекон


Итак. Нам нужно либо приручить и выкормить молодого бекона, либо отправиться на охоту. Стоит заметить, что это сильные и бесстрашные создания, способные попортить немало нервов неопытным охотникам.

Чтобы мясо было вкусным и сочным, нужно выполнить пару условий:

1)Не используйте мясо старых особей. Оно жёсткое и не такое вкусное;
2)Смерть животинки должна быть максимально быстрой и безболезненной. Но не используйте дротики с ядом. Впрочем, если обед готовится для тёщи, возможны варианты.

Что нам понадобится для работы?
1. Мясо молодого бекона в количестве 2,2 кг.

2. 2 стакана соли. Можете взять три. Один стакан уйдёт на создание защитного круга. Тогда злобные твари не смогут помешать вам довести дело до конца.


3. Сахар. Берёте стандартный стакан.

4. Соль, 10 чайных ложек. Ага, снова соль. Сейчас всё объясним.

5. Канистра бензина, спички.

Нас интересует бекон, имеющий мясную прослойку достаточной толщины. Соль, коричневый сахар и гламурную розовую соль смешиваем и натираем смесью бекон. После этого ставим миску с небольшим кусочком в центр круга из соли. Размыкаем круг. Голодные создания, ведомые жаждой крови и плоти, войдут в круг. Быстро посыпаем выход солью, обливаем их бензином и сжигаем.

Теперь нам никто уже не помешает. Бекон, натёрты сахарно-соле-гламурной смесью, отправляется на неделю в холодильник. По окончанию срока промывают и сушат. Многим нравится тот же вариант, но в копчёном виде.

Приготовление бекона в домашних условиях

Приготовление бекона в домашних условиях

Приготовление бекона в домашних условиях

Приготовление бекона в домашних условиях

Домашний бекон

Домашний бекон

Домашний бекон


Приятного аппетита. Вот такой простенький рецепт бекона в домашних условиях будет радовать не только Ваш желудок.

П.С. для Greenpeace: Редакция Meatcore не несёт ответственности за геноцид расы свиней.

Рецепт и фото прислал: Тим
timbildan@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх