Домашний мясной рецепт тушеной свинины! "По-Волжски", по-русски... Да как хотите. По-нашенски! Свинина среди наших соотечественников является наиболее распространенным видом мяса, так как она доступна практически каждому, отличается хорошей сочностью и мягкостью, в отличие от говядины, а также отлично готовится на углях, в отличие от курицы, которая часто обугливается. Из свинины мы привыкли готовить практически все блюда нашего ежедневного рациона.

Домашний мясной рецепт тушеной свинины


Свинину мы используем для приготовления супов, котлет, мясных запеканок и других блюд. Свинина также замечательно может выступать в роли самостоятельного блюда. Многие люди, в том числе и наши знакомые, не могут ни дня прожить, чтобы не покушать хорошую свиную отбивную, или вкуснейший стейк. Чтобы разнообразить рацион таких мясных любителей, мы решили рассмотреть рецепт приготовления свинины «По-Волжски», которая готовится с добавлением сыра и грибов. Отличное блюдо для повседневного употребления и для угощения гостей!

Главным принципом при выборе продуктов является их качество. Только из самых лучших ингредиентов получится приготовить сааме лучшие блюда. Потому не экономим и не покупаем товары сомнительного качества, иначе мы не будет ручаться за вкус результата.

Чтобы тушить правильно свинину, нам понадобится:
• Около полкилограмма свиной мякоти. Разрешается использовать свинину с жиром
• 250 грамм грибов. Лучше всего подойдут опята либо шампиньоны, однако разрешается использовать грибы даже соленые, независимо от того, домашние они либо приобретенные в магазине
• Одна средняя луковица
• Несколько веточек розмарина

• Плавленый сыр. Здесь необходимо быть особо внимательным, ведь часто продают не сыр, а сырный продукт
• Практически полный стакан сметаны
• Специи на свое усмотрение

Как тушить свинину по домашнему рецепту:
В первую очередь необходимо подготовить мясо. Для этого нарезаем его кубиками, приблизительно три на три сантиметра. После этого необходимо мелко нарезать лук, и приблизительно так же мелко необходимо нарезать грибы. Теперь в специальную глубокую посудину выкладываем мясо, добавляем нарезанный лук, а также разнообразные специи по вкусу. Тщательно все перемешиваем и оставляем промариноваться на протяжении максимум получаса. Большего мясу и не нужно.

В то время как мясо маринуется, приступаем к приготовлению соуса. Смешиваем в равных пропорциях сметану и плавленый сыр. Соус готов.

Приступаем к приготовлению мяса. Для этого на сковородке на среднем огне обжариваем мясо до состояния небольшой сухости, однако, не до появления корочки. После этого в сковородку необходимо добавить грибы и вылить весь соус. Огонь в плите необходимо сделать небольшим. До полной готовности блюдо необходимо жарить на протяжении около 20 минут.

Рецепт тушеной свинины с фото

Домашний мясной рецепт тушеной свинины

Домашний мясной рецепт тушеной свинины

Домашний мясной рецепт тушеной свинины

Домашний мясной рецепт тушеной свинины

Домашний мясной рецепт тушеной свинины

Домашний мясной рецепт тушеной свинины

Домашний мясной рецепт тушеной свинины

Домашний мясной рецепт тушеной свинины


Приятного аппетита! Надеюсь этот доморощенный мясной рецепт из свинины Вам понравился.

Рецепт и фото прислал: Лев Леонидус
lionlionad@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх