Нежный паштет из куриной печени специально сегодня готовим для тех, кто может подтвердить, что самой вкусной закуской во все времена был паштет. Приготовив данное блюдо из куриной печени и сливочного масла, оно приобретает нежную структуру и весьма аппетитный внешний вид. Паштет будет легко намазываться на хлеб, и украшать праздничный стол. Прекрасное угощение весьма простое в приготовлении и мы с нетерпением готовы поделиться его рецептом с Вами!

Нежный паштет из куриной печени


Рецепт паштета из куриной печени включает такие продукты:
1. Печени куриной – 500 грамм;
2. Вина светлого – 100 миллилитров;
3. Сливок (20%) – 100 миллилитров;
4. Масла сливочного – 100 грамм;
5. Оливкового - 5 столовых ложек;
6. Луковицы – 2 штуки;
7. Чесночка – 1 зубчик;
8. Соли, черного молотого перчика и мускатного ореха на вкус.
9. Тимьяна – пару веточек.

Как приготовить паштет из куриной печени:
1. На сковороде разогреть сливочное масло, добавить к нему веточки тимьяна и прокипятить одну минуту.
2. Удалите ветки, а жидкость перелейте в посуду.
3. Лучок порезать кольцами, чесночок нашинковать и поджарить на оливковом масле.
4. Прибавьте к ним печенку и жарьте все минут 10.
5. Затем влейте вино.
6. Добавьте специй и мускатного ореха.
7. Тушите печень минут 5, после чего прибавьте к ней сливок.

8. Если они закипели, выключите огонь.
9. Переложите компоненты в блендер и взбейте их в пюре.
10. Сливочное масло растопите.
11. Осторожно слейте с него верхний прозрачный слой и полейте им приготовленный паштет.
12. Блюдо поставьте в холодильник, и уже через несколько часов оно будет готово!

Рецепт паштета из куриной печени с фото

Нежный паштет из куриной печени

Нежный паштет из куриной печени

Нежный паштет из куриной печени

Нежный паштет из куриной печени

Нежный паштет из куриной печени

Нежный паштет из куриной печени

Нежный паштет из куриной печени

Нежный паштет из куриной печени

Нежный паштет из куриной печени


Желаем Вам всегда приятного аппетита! Мясной рецепт из куриного мяса - готов!

Рецепт и фото прислала: Мария Шенц
marishen@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх