Гуляш из курицы для тех, кто отдаете предпочтение диетическим рецептам, данное блюдо просто великолепно подходит под эти характеристики. Гуляш – это блюдо венгерской кухни. Оно является настоящей гордостью и национальным достоянием, всех кулинаров страны. Не зря каждый год у них проводятся специальные “Фестивали гуляша”. В этот день, блюдо готовиться под открытым небом, в сопровождении веселой танцевальной музыки. Сейчас, способ приготовления аппетитного угощения несколько изменился и даже модернизировался. Мясной рецепт дополнился новыми компонентами, что придало ему еще большей аппетитности и новых вкусовых качеств. Одним из таких способов приготовления, мы готовы поделиться с Вами!

гуляш из курицы


Основные компоненты рецепта гуляша:
1. Куриного филе – 500 грамм;
2. Луковицы – 2 штучки;
3. Болгарского перчика – 1 штука;
4. Морковки – 1 штучка;
5. Томатной пасты – 2 столовые ложки;
6. Кетчупа – 2 чайные ложки;
7. Растительного масла – для жарки;
8. Перчика и любимых приправ для шашлыка.

Как готовить мясной гуляш из курицы
1. Филе промываем под проточной водой, затем нарезаем его на кубики.
2. Чистим лучок и режем его полукольцами.
3. Выкладываем его на разогретую сковороду и оставляем жарить на небольшом огне.

4. Через 3 минуты добавляем к нему тертую морковку.
5. Как только они хорошо прожарятся, выкладываем курочку. Во время тушения, филе впитает в себя вкус и аромат жареных овощей.
6. Через 5 минут, добавляем нарезанный соломкой перчик.
7. В отдельной посуде смешиваем пасту, кетчуп, соль и перчик. Тщательно перемешиваем до образования однородной массы.
8. Как только курочка начнет приобретать золотистую корку, добавляем к ней томатную смесь.
9. Все перемешиваем и вливаем к ним два стакана холодной воды.
10. Осыпаем приправами и ставим блюдо на большой огонь.
11. Когда гуляш начнет кипеть, переводим огонь на минимум и оставляем его тушиться под крышкой, на протяжении 15 минут.
12. Во время готовки смело открываем крышку и перемешиваем все компоненты.
13. Пробуем блюдо на соль, по необходимости добавляем нужное количество приправ.

Рецепт гуляша из курицы с фото

гуляш из курицы

гуляш из курицы

гуляш из курицы

гуляш из курицы

гуляш из курицы

гуляш из курицы

гуляш из курицы


Подавайте гуляш с картофельным пюре или макаронами. Желаем Вам приятнейшего аппетита!
Совет:
1. Для сочности и ароматности соуса, зажарку из овощей лучше не шинковать, а нарезать длинной соломкой.
2. Натерев морковку на средней терке, овощ будет выгладить намного красивее и поджаристее.

Рецепт и фото прислала: баба Зина
babzina@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх