Говяжий снек под пиво - это из серии классики! Традиционное мясное блюд, которое часто используют в качестве закуски к пиву. Снеки – это настоящая мужская еда, которую необходимо употреблять, не отрываясь от просмотра футбольного матча или интересного фильма. Не зря во многих странах, её называет пивным блюдом. Сегодня мы рассмотрим вариант приготовления запеченного снека. Чтобы мясо получилось хрустящим снаружи и сочным внутри, его желательно предварительно замариновать. Запеченному снеку придает приятный пикантный вкус специи из чесночка, перчика и имбиря. Мясо получится невероятно сытным и аппетитно вкусным. В качестве гарнира к блюду можно использовать листья салата, оливки или помидоры.

говяжий снек


Основные компоненты:
1. Говяжьей вырезки (без жира) – 2 килограмма;
2. Соевого соуса – 2 столовые ложки;
3. Кориандра молотого или в семенах;
4. Перчика черного, душистого и лимонного;
5. Чесночка – 2-3 зубчика;
6. Соли.

Как приготовить снек
1. Делаем смесь из приправ по вкусу.
2. Добавляем к ней соуса и нарезанного чесночка.
3. Мясо режем на кусочки средней величины.

4. Кладем в кастрюлю, солим и заливаем приготовленным соусом.
5. Оставляем блюдо мариноваться 1 сутки.
6. На следующий день убираем чеснок.
7. На противень кладем пергаментную бумагу и выкладываем мясо.
8. Блюдо ставим в слегка приоткрытую духовку на полтора часа с температурой 90 градусов.
9. Переводим температуру на 60 градусов, пока мясо полностью не запечётся. Степень просушки определяем на вкус.

говяжий снек

говяжий снек

говяжий снек

говяжий снек

говяжий снек

говяжий снек

говяжий снек

говяжий снек

говяжий снек


Мясные рецепты и мужская кухня в целом, без таких блюдо просто не может существовать. Поздравляем! Вы только что приготовили лучший в мире снек!

Рецепт и фото прислала: Анна Полевая
annapolevaja@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх