Жареный лосось с ананасами – быстрое и самое главное очень вкусное блюдо, которое обязательно порадует Вашего гостя или сделает незабываемый ужин с любимым человеком. Подается деликатес с розовым шампанским, которое отлично подходит для праздничных трапез и хорошо дополняет вкус рыбки. Вкуснейшее угощение готовится из доступных ингредиентов, которые можно найти в любом удобном гипермаркете. Красиво оформленное блюдо будет украшать праздничный стол и подарит всем гостям атмосферу праздника!

Жареный лосось


Необходимые компоненты:
1. Филе лосося – 0.5 килограмма;
2. Свежего ананаса – 1 штука;
3. Ананасового сока – 50 миллилитров;
4. Соуса соевого – 20 миллилитров;
5. Стеблевого сельдерея – 30 грамм;
6. Крахмала кукурузного – 5 грамм;
7. Чесночка – 2 дольки;
8. Лаврового листа – 1 штука;
9. Черного горошкового перчика– 5 штучек;
10. Растительного масла для жарки;
11. Соли на вкус.

Как пожарить лосося

1. Почистите ананас и нарежьте ломтиками его мягкую часть.
2. Сельдерей и чесночок нашинкуйте кусочками.
3. С помощью острого ножа вырежьте филе с рыбки.
4. Полученную кожицу переложите в кастрюлю, и залейте холодной водой.
5. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
6. Уберите пенку, убавьте огонь и осыпьте специями. Шкурка должна провариться примерно 20 минут.
7. Филе рыбы нарежьте кубиками.
8. На сковороду вылейте растительное масло и сильно его разогрейте.
9. Выложите филе и жарьте его пару минут, аккуратно перемешивая в процессе готовки.
10. Выложите рыбку на тарелку, а на её место высыпьте ананас, сок, сельдерей, чесночок, соус, и треть стакана бульона.
11. Готовьте на сковороде около 5 минут.
12. В отдельной посуде разведите крахмал с двумя чайными ложками холодной воды и влейте его к остальным компонентам.
13. В процессе готовки, соус должен получиться прозрачным и не сильно густым.
14. Рыбку переложите на сковороду и хорошенько её перемешайте с приготовленным соусом.

Жареный лосось рецепт с фото

Жареный лосось

Жареный лосось

Жареный лосось

Жареный лосось

Жареный лосось


Итак, Ваше блюдо готово! Открывайте охлажденное розовое шампанское и подавайте на стол вкуснейший в мире деликатес!

Рецепт и фото прислала: Викуля
vikabonstar@yahoo.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх