Куриный суп с рисом, отличается своим необыкновенно насыщенным вкусом. Готовиться он обычно на курином бульоне, с добавлением кусочков домашней курицы, которые придают блюду ароматного и аппетитного оттенка. Для создания вкусного бульона, очень важно залить мясо холодной водой. Также не стоит во время готовки использовать большее количество риса, иначе он разбухнет и сделает из супчика рисовую кашу. В конце варки лучше добавить укропчик, именно данный продукт отлично дополняет вкусовые качества блюда. Такой аппетитный рисовый супчик займет почетное место в Вашем обеденном рационе питания! Количество порций: 5-6.

Необходимые продукты для готовки по рецепту куриного супа с рисом:
1. Куриного мяса – 600 грамм;
2. Риса – 1/3 стакана;

3. Луковицы – 2 штуки;
4. Морковки – 1 штучка;
5. Картофеля – 5 штук;
6. Соли и зелени на вкус.

Как приготовить куриный суп
1. Курочку помыть и залить тремя литрами воды.
2. Поставить на огонь и варить до готовности.
3. В процессе готовки, не забывать снимать образованную пенку.
4. Мясо вынуть из бульона и нарезать на кусочки.
5. Картофель почистить и порезать брусочками.
6. Бульон процедить, посолить и поставить на огонь вместе с картофелем, рисом и мясом.
7. По желанию можно добавить бульонный кубик.
8. Морковку натереть на крупной терке.
9. Лук нарезать кубиками.
10. Обжарить лучок на растительном масле до золотистого цвета.
11. Добавить к нему морковки и жарить еще 5 минут.
12. Полученные ингредиенты добавить в суп.
13. Всыпать специй и варить его до готовности картофеля.
14. В готовый супчик добавить мелко нашинкованной зелени.
15. Накрыть крышкой и дать ему настояться минут 10.

куриный суп с рисом


Готовьте мясные рецепты и пусть вся семья будет довольна и сытна! Приступайте к пиршеству, зовите всех родных к столу!

Рецепт и фото прислала: Викуля
vikabonstar@yahoo.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх