Запеченная свиная вырезка в духовке на решетке – обязательно порадует настоящих ценителей мяса. Она готовиться на основе смеси из душистых специй и сладко-острой чесночной глазури. Обжаренная на сковороде свинина пропитается аппетитными ароматами, выделит вкуснейший сок и получит необходимую готовность в духовке с фруктовой смесью. Такое прекрасное блюдо отлично подойдет для романтического ужина или праздничного стола. Время на приготовление: 1 час.

Запеченная свиная вырезка в духовке


Компоненты рецепта запеченной вырезки:
1. Свиной вырезки – 700 грамм;
2. Груш – 2 штучки;
3. Жидкого меда – 2 столовые ложки;
4. Оливкового масла – 1 столовая ложка;
5. Луковицы (средней) – 1 штука;
6. Бальзамического уксуса – 1 столовая ложка;
7. Соли и смеси молотых перцев по вкусу.


Как запечь свинину с грушами
1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
2. Вырезку солим и перчим.
3. Обжариваем её в горячем масле около 5 минут с каждой стороны.
4. Перекладываем прожаренное мясо в жаропрочное блюдо.
5. Сбрызгиваем его медом и бальзамическим уксусом.
6. Ставим в духовку на 30 минут.
7. Груши моем, режем пополам и очищаем от семян.
8. Чистим лук и нарезаем его на 8 долек.
9. Обжариваем нашинкованный лучок и груши на грильной сковороде около 2-3 минут.
10. Достаем свинину и добавляем к ней приготовленную зажарку.
11. Ставим блюдо обратно в духовку.
12. Даем настояться готовой свинине и нарезаем её на порционные кусочки.
13. Свинину подаем на грушах с луком, поливая образованной глазурью.

Рецепт запеченной свиной вырезки с фото

Запеченная свиная вырезка в духовке

Запеченная свиная вырезка в духовке

Запеченная свиная вырезка в духовке

Запеченная свиная вырезка в духовке


Мясное блюдо вкусно сочетается с жареными грибочками и отварным рисом. Наслаждайтесь вкуснейшим деликатесом!

Рецепт и фото прислал: Гиви
gividjan@bk.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх