Куриные крылья в кока-коле, прилетели в нашу страну из самой китайской кухни. Данное блюдо пользуется особой популярностью среди южного населения. Куриные крылышки под газировкой готовятся по оригинальному рецепту, с использованием различных пряных специй. Мясо с красным эффектом глазури, получается сладко-солоноватым на вкус, очень сочным и мягким. Данное блюдо можно легко приготовить в домашних условиях. Простой рецепт можно брать за основу, для приготовления куриных окорочков или ножек.

куриные крылья


Компоненты блюда:
1. Крылышек куриных – 500 грамм;
2. Кока-колы – 1 литр;
3. Зеленого лучка – 2 перышка;
4. Соуса соевого – 1 столовая ложка;
5. Соли – 3 чайные ложки;
6. Свежего имбиря – 50 грамм;
7. Растительного масла – 4 столовые ложки.

Как готовить куриные крылышки
1. Поставить кастрюлю с водой на огонь, довести до кипения.
2. Крылья промыть и разделить на кусочки. Чем меньше ломтики курочки, тем их легче будет брать палочками. Острые кончики крыльев в рецепте не используются.
3. Оставшееся мясо надрезать с каждой стороны, для его пропитки.
4. Подготовленные крылья опустить в бурлящую воду на 1-2 минуты.

5. В процессе готовки, мясо нужно периодически помешивать.
6. По окончанию, снять образованную пенку и слить воду.
7. В миску выложить приготовленные крылышки.
8. Добавить соуса, мелко нашинкованного имбиря и соли.
9. Отставить мясо мариноваться.
10. Тем временем белую часть лука порезать вдоль полосками.
11. На сковороде разогреть растительное масло.
12. Выложить крылья в маринаде и лук.
13. Обжарить на сильном огне, постоянно помешивания на протяжении 3-х минут.
14. Уменьшить огонь и долить кока-колы, полностью покрывая мясо.
15. Все компоненты перемешать и слегка прикрыть крышкой.
16. Оставить тушиться на среднем огне.
17. Соус в воде должен постоянно кипеть и испаряться.
18. На протяжении 15-20 минут, крылья нужно постоянно помешивать.
19. Затем увеличить огонь до максимума и обжарить их в оставшемся соусе.
20. Снимите блюдо с огня и подавайте на стол!

Рецепт куриных крыльев с фото

куриные крылья

куриные крылья

куриные крылья

куриные крылья

куриные крылья

куриные крылья


Желаем Вам приятного аппетита! Готовьте мясные рецепты и экспериментируйте с ингредиентами!

Рецепт и фото прислала: Викуля
vikabonstar@yahoo.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх