Классический стейк из говядины - это очень и очень вкусно! Даже не передать словами, как же это вкусно. Данный мясной рецепт - это стейк со степенью прожарки Well Done для тонкой части, и Medium Well для толстой. Секрет приготовления заключается в том, что мясо будет прожариваться равномерно, до температуры, которая идеально подходить его прожарки. Мясо останется мягким, сохраняя в себе все необходимые соки. Каждый кусочек приобретет необыкновенно вкусный запах говядины и характерную жесткость, которую по достоинству оценят все любители данного продукта.

Продукты блюда:
1. Говядины – 200-250 грамм;
2. Чесночного и свежемолотого черного перца – на глаз;
3. Розмарина по вкусу;
4. Зиры по желанию;
5. Соли;
6. Оливкового масла для смазки.

Как приготовить стейк из говядины
1. Мясо нарезать на порционные куски.
2. Приготовить смесь со специй.
3. Каждый кусочек обильно натереть приправами.

4. Смазать оливковым маслом.
5. Раскалить обычную сковороду или гриль.
6. Выложить кусочки мяса на поверхность.
7. Жарить стейки по 4 минуты с каждой стороны.
8. Переложить мясо на противень и поставить его в духовку на 15 минут.

Рецепт стейка из говядины с фото
стейк из говядины

стейк из говядины

стейк из говядины

стейк из говядины

стейк из говядины

стейк из говядины


Желаем Вам приятного аппетита!

Рецепт и фото прислала: Анна Полевая
annapolevaja@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх