Курица с картошкой и луком или если по-умничать, то сегодня, к Вашему вниманию предлагается мясное блюдо Софрито, которое пришло в нашу страну из Средиземноморья. Оно представляет собой тушеное мясо, в процессе готовки которого используются различные добавки. Для данного блюда подойдет абсолютно любой тип мяса, включая курицу, баранину, свинину и говядину. В качестве добавки используется картофель, артишок и лук. Самое главное в этом рецепте то, что каждый ингредиент блюда жариться отдельно друг от друга, и только в конце готовки соединяется в единое целое. Заканчивая процесс тушением с добавлением розмарина, паприки и куркумы – блюдо наполняется необыкновенной сочностью и ароматом. Побалуйте своих родных вкуснейшим мясным деликатесом!

курица с картошкой


Необходимые компоненты:
1. Курицы – 2 четверти;
2. Картошки – 5 штучек;
3. Луковицы – 3 штучки;
4. Оливкового масла – для жарки;
5. Веточку розмарина – 2 штуки;
6. Сладкой паприки – 1 чайную ложку;
7. Куркумы – 1 чайную ложку;
8. Соли и перчика на вкус.

Как приготовить курицу с картошкой
1. Курицу режем на несколько кусочков.
2. Масло выливаем на разогретую сковороду.
3. Осыпаем его паприкой и куркумой.
4. Картошку нарезаем на крупные дольки и кладем на поверхность сковороды.

5. Солим, перчим и жарим до появления румяности.
6. Тем временем в отдельной посуде смешиваем остальные специи с оливковым маслом.
7. Окунаем в созданной смеси куриное мясо.
8. На отдельной сковороде обжариваем мелко нарезанный лук.
9. Убираем готовый продукт и жарим курицу до румяности.
10. В конце готовки добавляем веточки розмарина.
11. Сливаем образованную жидкость, добавляем к курице картошку, лук и свежий розмарин.
12. Доливаем стакан охлажденной воды.
13. Накрываем сковороду крышкой и тушим на большом огне 30 минут, до готовности.

Рецепт курицы с картошкой с фото

курица с картошкой

курица с картошкой

курица с картошкой

курица с картошкой в духовке

курица с картошкой

курица с картошкой в духовке

курица с картошкой

курица с картошкой


Желаем Вам приятнейшего аппетита! Готовьте мясные рецепты и кушайте на здоровье. Надеюсь курица с картошкой в духовке по такому рецепту Вам очень и очень понравится.

Рецепт и фото прислала: Викуля
vikabonstar@yahoo.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх