Ленивые голубцы можно без преувеличения считать национальным блюдом. Потому его достаточно часто готовят, и готовят не только к праздникам, но и к обыденным столам. Но есть такая категория людей, которая готовить умеет, готовить любит, однако этого не делает, потому что просто лень. Им хочется постоянно кушать вкусненькое, однако при этом не прикладывать большое количество усилий. Покупать любимые блюда в ресторанах постоянно достаточно дорого, потому и были придуманы рецепты приготовления ленивых блюд. Ленивые голубцы даже подаются в некоторых ресторанах как наиболее популярное блюдо, потому не стоит думать, что приставка «ленивые» означает не вкусные. Сегодня мы рассмотрим процесс приготовления именно таких ленивых, но очень вкусных голубцов.

Чтобы приготовить это блюдо, необходимо позаботиться о наличии хороших ингредиентов. Ведь хоть готовить блюдо достаточно быстро и просто, однако от качества используемых продуктов зависит и конечный результат. Потому ленивым людям нужно удосужиться хотя бы приобрести хорошие ингредиенты. Нам необходимо будет взять:

• 600 грамм фарша
• Стакан отварного риса
• Половину кочана капусты, предварительно отваренного
• Одна репчатая луковица
• Два куриных яйца
• Одна столовая ложка крахмала
• Соль
• Приправы на ваше усмотрение (в нашем случае использоваться не будут)

Как приготовить ленивые голубцы
В качестве соуса к этому блюду замечательно подойдет смесь из томатного сока и сметаны в приблизительно равных пропорциях. При этом некоторым больше нравиться, чтобы сметана с соком была не размешана до однородности, а оставалась небольшими комочками. Но это сугубо индивидуально.

Теперь рассмотрим непосредственно рецепт приготовления самих ленивых голубцов. Для этого в фарш необходимо высыпать отваренный рис. После этого берем нашу отваренную капусту и нарезаем ее достаточно мелко. Лук очищает от кожуры, обмываем под проточной водой и нарезаем достаточно маленькими кусочками. Яйца можно пропустить через специальную яйцерезку. Все это добавляем непосредственно в фарш. Помимо этого необходимо добавить крахмал и специи на свое усмотрение.

Осталось только сформировать котлетки. Для этого необходимо руки смочить в воде и при помощи ложки накладывать небольшое количество фарша, образуя овальную котлетку. Такие котлетки немного обжариваются на сковородке, после чего запекаются до готовности в духовке. Время приготовления – полчаса. Готовить в духовке можно сразу с соусом.

ленивые голубцы


Рецепт приготовления ленивых голубцов - изучен! Приятного аппетита! Кушайте вкусные мясные рецепты собранные на миткоре и радуйте близких.

Рецепт и фото прислал: Игорек
igor_1985@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх