Мясные рецепты | Лучшие рецепты из мяса | Мужская кухня

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Лучшие рецепты из мяса


Регистрация

Доброго времени суток, уважаемые читатели, любители собирать вкусные рецепты из мяса! Сегодня мы будем готовить изысканное блюдо, перепела с овощами, которое удовлетворит даже самого утончённого гурмана.

Перепела с овощами


Итак, для начала ознакомимся со списком ингредиентов:
1. Собственно, перепела (или курица) в количестве четыре штуки.
2. Соль (количество подбирайте по вкусу).
3. По одной чайной ложке сладкой паприки, тмина, лукового и чесночного порошка.
4. Четыре столовых ложки оливкового масла.
5. Один пучок капусты краснокочанной.
6. Одно яблоко.
7. Столовая ложка сладкого перца.
8. Две чайных ложки уксуса.
9. Перец кайен, половина чайной ложки.
10. Четверть стакана пшенично муки.

Жареные перепела рецепт - поехали:
Начнём с приготовления овощной подушки. Для этого нам понадобится измельчить овощи в кухонном комбайне, либо вручную, если, по каким-то причинам, использовать этот агрегат нет возможности. Далее к овощам добавляем соли и перца по вкусу, а так же немного уксуса и оливкового масла. Осталось перемешать это всё и поставить в холодильник.

Теперь можно приступать к готовке самих перепелов. Ссыпаем все специи в отдельную миску и тщательно перешиваем их с мукой. Таким образом, получается душистая присыпка для мяса. Теперь обваливаем перепелов в готовой смеси. Заливаем в сковороду достаточное количество масла и хорошенько его разогреваем. Теперь можно класть перепелов на сковороду и обжаривать их по три-четыре минуты с каждой стороны до приобретения ими приятного золотистого цвета. Сняв с огня, посыпаем мясо солью и перцем по Вашему вкусу.


Рекомендую попробовать рецепт курица под помидорами и сыром, блюдо по финансовой части дешевле, но вкусовые моменты аналогичны, но все же вернемся и закончим оформление перед подачей.

Осталось только выложить на широкое блюдо приготовленный ранее салат и разместить сверху жареные тушечки. Теперь можно подавать блюдо на стол и насладиться отличным вкусом Вашего творения, перепела с овощами готовы.

Рецепт перепелов с овощами с фото

Перепела с овощами

Перепела с овощами

Перепела с овощами

Перепела с овощами

Перепела с овощами

Перепела с овощами

Перепела с овощами

Перепела с овощами

Перепела с овощами


Рецепт и фото прислал: Тим
timbildan@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх