Свиные стейки - звучит обыденно и мы заведомо знаем, что будет вкусно. Рассматриваемый сегодня мясной рецепт появился после проведения определенных кулинарных экспериментов, которые закончились успешно. Сама суть эксперимента заключалась в том, чтобы приготовить стейк на мангале, при этом, не используя посуду. Суть вопроса состояла в том, что мясо надо было приготовить на мангале при использовании только фольги, после чего мясо должно было обрести приятный оттенок. После этого необходимо было обеспечить стейки аромат и вкус, притомив его в пиве. Результат получился предельно хорошим, потому мы решили поделиться с вами рецептом приготовления стейка в пиве без посуды.

стейки в пиве


Данное мясное блюдо из свинины не требует каких-то экзотических ингредиентов. Каждый необходимый продукт можно без проблем отыскать и приобрести в любом магазине. Потому берем авоську и отправляемся в супермаркет за покупками. Нам необходимо будет приобрести:
• Два свиных стейка с косточкой
• Три столовых ложки порошка паприки
• Немного острого перца
• Стакан пива
• Немного соли
• Один болгарский сладкий перец
• Одну репчатую луковицу средних размеров

• Кружок лимона
• Немного укропа

Как приготовить свиные стейки
В первую очередь, необходимо заняться приготовлением мяса. Для этого необходимо стейки натереть смесью из перца и паприки. Натертое мясо помещаем в отдельную емкость, после чего добавляем к нему нарезанный кольцами репчатый лук, нарезанный кубиками болгарский перец, а также лимон и укроп для усиления аромата. Мариновать данное блюдо необходимо на протяжении нескольких часов.

За это время необходимо приготовить на мангале угли. На решетку необходимо положить фольгу в два слоя, при этом блестящая сторона фольги должна смотреть вниз. На фольгу необходимо выложить мясо. Оно должно жариться на одной стороне на протяжении пяти минут, после чего его необходимо перевернуть на другую сторону. После того, как мясо немного прожариться на второй стороне, необходимо из верхнего куска фольги сделать бортики. В таком случае у нас получится своеобразная такая тарелочка. В получившуюся тарелочку необходимо влить пиво и томить стейк в таком положении на протяжении десяти минут. По истечению этого времени мясо необходимо повернуть на другую сторону. Если в этом возникает необходимость, то пиво разрешается доливать.

Стоит отметить, что даже в случае загорания углей под мясом, тушить их не обязательно, ведь фольга все выдержит. К столу необходимо подавать горячим, при этом в качестве гарнира лучше всего использовать свежие овощи и зелень.

Рецепт приготовления стейка в пиве с фото

стейки в пиве

стейки в пиве

стейки в пиве

стейки в пиве


Мясные рецепты пополнились крутым блюдом для шикарного времяпровождения. Приятного аппетита!

Рецепт и фото прислал: Закк
zakkcookmaster@gmail.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх