Заливные яйца - этот рецепт на случай, если Вы планируете какое-либо празднование, например, посиделки на Пасху, в первую очередь рекомендуется обратить внимание на весьма оригинальную и пеструю закуску. Заливные яйца смотрятся не только нарядно, но и оригинально. Составляющие ингредиенты подобраны так, чтобы вкус и цветовая палитра создавали гармонию. Особенно такие яички будут актуальны для праздника Пасхи. Уникальность данного рецепта заключается в том, что Вам не нужно использовать указанную начинку. Вы можете добавлять, изменять и усовершенствовать её на свой вкус. По данному рецепту можно даже приготовить довольно интересный и вкусный холодец. Такая закуска станет настоящим украшением для праздничного стола.

Заливные яйца


Количество порций: 10
1. Ветчины – 300 грамм;
2. Скорлупа – 10 яиц;

3. Перчик (свежий) – 1 штучка;
4. Кукурузы – 1 банка;
5. Мясной бульон (солёный) – 2 стакана;
6. Желатина – 20 грамм;
7. Зелень.

Как приготовить заливные яйца:
1. Перед тем как подготовить скорлупу, яйца должны быть тщательно вымыты.
2. Чтобы не повредить основу, делайте отверстие с тупой стороны яиц и выливайте из них содержимое.
3. Хорошенько промойте внутренность и затем высушите их.
4. В отдельной посуде замочите желатин минут на 10. Его необходимо подогреть до полного растворения и ни в коем случаи не кипятить.
5. Полученное содержимое смешайте с бульоном и процедите.
6. Нарежьте перец и ветчину кубиками.
7. С кукурузы слейте воду.
8. В яичную скорлупу выложите слои из подготовленных продуктов и залейте их бульоном.
9. Данную массу уберите в холодное место до загустения.
10. Теперь из застывших яиц очистите скорлупу, украсьте их зеленью и подавайте в качестве холодной закуски.

Заливные яйца рецепт фото

Заливные яйца

Заливные яйца

Заливные яйца

Заливные яйца


Приятнейшего Вам аппетита! Шикарная мясная закуска готова.

Рецепт и фото прислала: Викуля
vikabonstar@yahoo.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх