Теплый салат из куриной грудки является достаточно непривычным блюдом для рядового потребителя. Все мы привыкли кушать обычные салаты, которые хранятся в холодильнике и употребляются при соответствующей температуре. Однако теплые салаты имеют гораздо больший вкусовой спектр, ведь, как известно, вкус лучше передается при высокой температуре. Прочувствовать все прелести теплого салата вы сможете после того, как приготовите его по приведенному ниже рецепту.

Теплый салат из куриной грудки


В данном рецепте мы будем рассматривать приготовление сразу четырех порции салата. При этом нам понадобятся отдельно продукты на сам салат, а также на соус к нему. Итак, чтобы приготовить по рецепту теплый салат, нам необходимо взять:
• 400 грамм куриного филе
• Одну репчатую луковицу
• Четыре отварных картофеля в мундире
• Два зеленых яблока
• Три чесночных зубчика
• Листья салата
• Масло растительное
• Соль

Чтобы получилось приготовить соус, необходимо приобрести отдельный набор ингредиентов:
• 300 грамм натурально йогурта с большой плотностью
• Пучок кинзы
• Пучок укропа
• Две чайных ложки меда
• Две столовых ложки лимонного сока
• Соль
• Перец

Как приготовить теплый салат из куриной грудки
Стоит отметить, что для этого блюда наиболее выгодно подойдут тарелки с глубоким дном. В таком случае тепло будет сохранено гораздо дольше. Непосредственно перед подачей тарелки рекомендуется подогреть в микроволновой печи.

Филе курицы необходимо разрезать вдоль на тонкие пластинки, после чего их необходимо нарезать на мелкие полоски. Стоит отметить, что соль добавлять запрещается. В это время необходимо на сковородке раскалить небольшое количество растительного масла, и выложить туда полоски курицы, при этом придавая им разнообразные формы. Мясо необходимо обжарить тщательно с каждой стороны. Курицу необходимо выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. В это время можно добавить небольшое количество соли.


Лук необходимо мелко нарезать, обжарить до появления золотистого цвета, после чего смешать вместе с курицей. Яблоки необходимо очистить от сердцевины, при этом нарезать их кубиками. Для того чтобы яблоки не стали темными, их необходимо окропить небольшим количеством лимонного сока. Теперь необходимо нарезать кубиками картошку. Смешиваем картошку, курицу, яблоки, а также добавляем туда измельченный чеснок.

Соус готовиться предельно просто. Для этого необходимо тщательно перемешать все приведенные ингредиенты для получения однородной массы.

В тарелку необходимо выложить листья салата, поверх которых выкладывается непосредственно куриная смесь в разогретом виде. Соус при этом подается отдельно.

Рецепт теплого салата с фото

Теплый салат из куриной грудки

Теплый салат из куриной грудки

Теплый салат из куриной грудки

Теплый салат из куриной грудки

Теплый салат из куриной грудки

Теплый салат из куриной грудки

Теплый салат из куриной грудки

Теплый салат из куриной грудки


Мясные рецепты умеют удивлять обыденность! Надеюсь теплый салат Вам понравился и теперь Вы будете козырять перед гостями не только легендарным "Цезарем". Приятного аппетита!

Рецепт и фото прислала: Анна Полевая
annapolevaja@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх