Мясные рецепты | Лучшие рецепты из мяса | Мужская кухня

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Лучшие рецепты из мяса


Регистрация

Блюдо из куриного мяса сегодня многих мясоедов не удивляет. Только название этого блюда должно заинтриговать каждого настоящего мясного любителя, ведь с первого раза и не поймешь, что же собой представляет многослойная курочка. Раскроем небольшой секрет. Это блюдо представляет собой своеобразную вкусную куриную запеканку, готовить которую просто и быстро, однако делать это необходимо аккуратно, иначе можно все испортить. Собственно, рассмотрим сам рецепт приготовления куриной грудки.

Для этого блюда нам необходимо взять некоторые ингредиенты. Если их не окажется в холодильнике, то они точно окажутся на прилавках супермаркета. Итак, для рецепта из курицы, нам будет нужно:
• Несколько куриных грудок
• Одна репчатая луковица
• Одна небольшая морковка
• Несколько средних картофелин
• Одно куриное яйцо
• Подсолнечное масло
• Зелень по вкусу
• Горсть кунжута для украшения

Как приготовить многослойное блюдо с курицей
В первую очередь, нам необходимо подготовить филе. Для этого его необходимо первоначально тщательно обмыть и просушить. После этого при помощи кухонного ножа необходимо удалить все лишнее, то есть, все пленки и другие ненужные части. Теперь приступаем к наиболее сложной и ответственной части приготовления – нарезке курицы. Если в других блюдах мы могли нарезать мясо кубиками и не париться, то здесь все намного сложнее. Нам понадобиться самый острый нож, который только имеется у вас на кухне. Нам необходимо разрезать филе курицы вдоль слайсами. Чем меньше будет их толщина – тем лучше, но при этом они должны оставаться цельными.

Небольшой совет: чтобы нарезать мясо было удобно, необходимо прижать мясо ладонью к доске, и аккуратно вести ножом параллельно доске от запястья к пальцам. В этом случае все должно выйти хорошо.

Теперь приступим к приготовлению овощей. Для этого сначала необходимо очистить лук, морковку и картошку от кожуры и тщательно все промыть. Лук необходимо нашинковать как можно мельче. Морковку нарезаем кружочками небольшой толщины. Картофель нужно также нарезать, как и морковку, то есть достаточно тонкими кругляшками.


Возьмем сковородку и разогреем в ней немного растительного масла. После этого в нее высыпаем одновременно лук и морковку. Обжаривать необходимо до тех пор, пока не появиться золотой окрас. Картофель также необходимо обжарить, однако для этого нет необходимости использовать масло. Достаточно будет просто высыпать нарезанную картошку на сухую сковородку, и жарить ее до появления румяности. Параллельно с этим нужно взбить одно куриное яйцо.

Форму для выпечки необходимо смазать растительным маслом, после чего выложить на него первый слой куриных слайсов. Мясо необходимо смазать взбитым яйцом. После этого вторым слоем выкладываем небольшое количество картофеля, а также обжаренную морковку с луком. Сверху все присыпаем небольшим количеством порубленной зелени. Так необходимо выложить столько слоев, насколько хватит подготовленных ингредиентов. Стоит учитывать, что начинка должна быть уложена так, чтобы по краям оставалось свободное пространство. Это необходимо для того, чтобы слои курицы запеклись между собой. С самого верху запеканку необходимо смазать яйцом и присыпать кунжутом.

Готовить запеканку необходимо первоначально в духовке, разогретой до 180 градусов на протяжении получаса. После этого необходимо увеличить температуру до 200 градусов, и готовить блюдо еще на протяжении около 10 минут.

Рецепт из куриного мяса с фото

блюдо из куриного мяса

блюдо из куриного мяса

блюдо из куриного мяса

блюдо из куриного мяса

блюдо из куриного мяса

блюдо из куриного мяса

блюдо из куриного мяса

блюдо из куриного мяса

блюдо из куриного мяса

блюдо из куриного мяса


Мясной рецепт готов к употреблению. Приятного аппетита!

Рецепт и фото прислал: Закк
zakkcookmaster@gmail.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх