Мясной пирог для любителей фастготовки. Ленивых поваров не бывает? Не правда! Таких предостаточно. Они любят готовить, но не любят уделять этому много времени. Именно для таких кулинаров разрабатываются мясные рецепты приготовления блюд за минимальное количество времени, чтобы и они могли насладиться непревзойденным вкусом, а не питаться бутербродами и сваренной на скорую руку лапшой. Вот и в сегодняшнем мясном рецепте мы рассмотрим принципы приготовления мясного сочного пирога всего-то за 15 минут!!! Е верите, что такое возможно? Тогда убедитесь сами, попробовав самостоятельно приготовить таковой.

Для пирога нам нужно будет приобрести два набора ингредиентов. Один нам понадобится для приготовления начинки, второй же будет необходим для приготовления теста. Нужно внимательно готовить и то, и другое, ведь от этого будет зависеть вкус конечного блюда. Для начинки нам нужно будет приобрести:
• Полкилограмма свиного мяса
• Две репчатые луковицы
• Пять картофелин среднего размера

Чтобы приготовить тесто, нам необходимо будет взять следующие ингредиенты:
• Два стакана муки
• Три куриных яйца
• 100 грамм майонеза
• 100 грамм сметаны
• Половину чайной ложки соды
• Приправы по вкусу

Как приготовить пирог из мяса
Начинать приготовление необходимо именно с мяса, так как если мы в первую очередь нарежем картошку, то она приобретет темный оттенок достаточно быстро. Стоит отметить, что для приготовления данного блюда разрешается использовать любое мясо на свое усмотрение. В представленном мясном рецепте мы будем рассматривать вариант приготовления блюда со свинины. Берем наш подготовленный полукилограммовый кусочек мяса, обязательно нежирного, и пропускаем его через мясорубку. Полученный фарш необходимо посолить и поперчить по вкусу.

После этого необходимо очистить лук и нарезать его полукольцами. В рецепте указанно, что необходимо использовать репчатый лук, однако если вы будете использовать аналогичное количество красного либо зеленого лука, то на вкус конечного блюда это никак не повлияет.

Уже можно включить духовку. Прогреть ее необходимо до температуры в 180 градусов. В это время можно приступить к очистке и нарезке картофеля. Для данного блюда лучше всего будет нарезать картошку либо соломкой, либо тоненькими ломтиками. В том случае, если вы порежете картошку чрезмерно крупно, то она может не успеть полностью пропечься.


Приготовить тесто для этого пирога не составит большого труда. Для этого достаточно в отдельную посуду поместить все приведенные ингредиенты и тщательно перемешать. В результате у нас должна получиться тесто, по своей консистенции похоже на сметану. При этом стоит отметить, что вымешивать либо раскатывать тесто нет никакой необходимости. Для приготовления пирога наилучшим образом подойдет глубокая форма, которую предварительно необходимо смазать при помощи растительного масла.

В форму первым слоем выкладываем половину приготовленного картофеля. При этом не забываем добавить необходимое количество соли. Следующим слоем должен идти лук. Можно выложить просто лук, а можно перемешать его с фаршем. В таком случае пирог будет еще сочнее. Поверх слоя лука необходимо равномерно распределить слой фарша. Для сочности можно в фарш добавить немного сала, однако мы для этого добавим сразу в пирог небольшое количество сливочного масла.

Сверху фарша необходимо выложить оставшийся картофель, который потом заливается ранее приготовленным тестом. Верх пирога необходимо аккуратненько выровнять при помощи лопатки либо ложки. Теоретически, если перед приготовлением на форму для выпечки поместить небольшое количество сухарей, то пирог можно будет перевернуть после выпекания.

Время приготовления пирога составляет чуть больше часа. Чтобы пирог сверху не пригорел, можно накрыть форму для выпекания фольгой. Однако это зависит исключительно от особенностей вашей духовки.

После приготовления пирог необходимо нарезать на порционные кусочки, и только после этого вытаскивать их из формы. Пирог отлично смотрится в качестве основного блюда вместе со сметаной. Также его можно использовать в качестве дополнения к другим блюдам.

Рецепт мясного пирога с фото

Мясной пирог

Мясной пирог

Мясной пирог

Мясной пирог

Мясной пирог

Мясной пирог

Мясной пирог

Мясной пирог

Мясной пирог


Приятного аппетита!

Рецепт и фото прислал: Закк
zakkcookmaster@gmail.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх