Мясные рецепты | Лучшие рецепты из мяса | Мужская кухня

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Лучшие рецепты из мяса


Регистрация

Острая томатная паста к любому виду мяса

Острая томатная паста - "блюдо" считается национальным у итальянцев помимо пиццы, конечно. У нас в простонародье это блюдо именуется вермишель, однако солиднее будет называть его именно пастой. Паста подается во многих ресторанах. К этому блюдо принято подавать разнообразные соусы в зависимости от предпочтений потребителей. Если вам нравятся блюда поострее, то вы попали на правильную страницу. В данной статье мы расскажем, как готовить острую томатную пасту в домашних условиях.

Острая томатная паста


Рецепт томатной пасты в домашних условиях прост и для приготовления этой непревзойденной добавки нам понадобится:
• Полкилограмма спагетти
• Десяток средних помидоров
• Две репчатые луковицы
• Половина чайной ложки сухого базилика
• Половина чайной ложки хлопьев красного перца
• Пять чесночных зубчиков
• Три столовых ложки томатной пасты
• 150 грамм молока
• Оливковое масло
• Перец и соль по вкусу

Как приготовить вкусную пасту:
Для начала нам необходимо помыть помидоры. Уже чистые овощи необходимо высушить. На каждом помидоре делаем крестообразные надрезы, после чего кладем их в глубокую миску и заливаем кипятком. В это время необходимо очистить и мелко нарезать лук. Лук необходимо обжарить в сковородке с раскаленным оливковым маслом на протяжении трех минут.


Ошпаренные помидоры необходимо достать из воды. После кипятка с помидоров можно будет достаточно просто снимать кожицу. После того, как кожа будет снята, помидоры необходимо нарезать предельно мелко, и добавить в сковородку к луку. Огонь под сковородкой необходимо уменьшить до среднего уровня. Так необходимо готовить ингредиенты, немного их помешивая время от времени. Не стоит забывать и о добавлении соли и перца в блюдо. Через несколько минут высыпаем в сковородку томатную пасту, и все тщательно перемешиваем. Готовить необходимо до тех пор, пока соус не приобретет густую консистенцию.

Пока готовится вкусный соус, необходимо приготовить спагетти. Это делать предельно просто, достаточно следовать приведенной на упаковке инструкции. После приготовления необходимо слить со спагетти воду, добавить небольшое количество оливкового масла и немного встряхнуть.

Теперь необходимо мелко нарезать чеснок и обжарить его на оливковом масле. Туда же стоит добавить наш базилик и красный перец. Через некоторое время вливаем в сковородку молоко и томатный соус. Все это посыпаем солью и перцем и тщательно перемешиваем. Соус готовить нужно на протяжении нескольких минут. После этого добавляем соус к спагетти и подаем к столу.

Томатная паста рецепт с фото

Острая томатная паста

Острая томатная паста

Острая томатная паста

Острая томатная паста


Приятного аппетита!

Рецепт и фото прислал: Закк
zakkcookmaster@gmail.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх