Мясные рецепты | Лучшие рецепты из мяса | Мужская кухня

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Лучшие рецепты из мяса


Регистрация

Сочные куриные зразы с сыром, очень вкусное мясное блюдо, а решил я рассказать о нем, так как мне стыдно, конечно, но я на протяжении длительного времени понятия не имел, что представленное блюдо называется зразами. Но этот недостаток образования уже давно исправлен, и теперь я точно знаю не только, как выглядит это блюдо, но и как его можно вкусно приготовить. Потому в сегодняшней статье мы рассмотрим рецепт приготовления куриных зраз в домашних условиях.

Сочные куриные зразы с сыром


Чтобы блюдо получилось именно таким, как оно изображено на рисунках, необходимо не только строго придерживаться последовательности приготовления, но и использовать только качественные и проверенные ингредиенты. Для приготовления куриных зраз нам необходимо будет приобрести:
• 370 грамм куриного фарша
• 200 грамм шампиньонов
• Одну репчатую луковицу
• 300 грамм тыквы
• 200 грамм цветной капусты
• Подсолнечное масло
• Полстакана арахиса
• Специи по вкусу

Как приготовить куриные зразы с сыром
Перед началом приготовления необходимо разогреть духовку до температуры в 180 градусов. Это позволит значительно ускорить процесс приготовления блюда.

Пока греется духовка, необходимо очистить лук и нарезать его полукольцами. Шампиньоны также необходимо приготовить. Их мы обмываем и режем тонкими пластинами. На сковородке стоит разогреть небольшое количество подсолнечного масла. Ставим сковородку на сильный огонь, и таким способом обжариваем лук на протяжении трех минут. Периодически его нужно помешивать. После этого в сковородку добавляем грибы, и все жарим на протяжении восьми минут, постоянно мешая. Лук с грибами можно слегка присолить. После приготовления обжарка должна на протяжении нескольких минут остыть.


В отдельную миску необходимо переложить фарш и добавить в него соль и перец по вкусу. Фарш после этого мы тщательно мешаем и разделяем на четыре ровные части. Из каждой части необходимо сделать своеобразную лепешку, толщина которой составляет 1.5 сантиметра, а диаметр – около восьми сантиметров. В каждую лепешку необходимо поместить нашу зажарку, и залепить края, формируя зразы.

Берем форму для запекания и смазываем ее маслом. После этого на форму нужно выложить так, чтобы шов был направлен вниз. Куриные зразы необходимо поместить в духовку, где они будут готовиться на протяжении десяти минут.

Приступим к приготовлению гарнира. Для этого моем и чистим тыкву, после чего нарезаем ее кусочками толщиной максимум в 2 сантиметра. Тыкву необходимо обжарить на раскаленной сковородке на протяжении максимум пяти минут. После этого в сковородку добавляем цветную капусту, а также немного растолченного арахиса по вкусу. Все это вместе обжаривается еще пять минут. Если желаете добавить специи, то время приготовления увеличивается еще на одну минуту. Зразы необходимо подавать только вместе с гарниром, иначе эффект будет не столь впечатляющим.

Куриные зразы рецепт с фото

Сочные куриные зразы с сыром

Сочные куриные зразы с сыром

Сочные куриные зразы с сыром

Сочные куриные зразы с сыром

Сочные куриные зразы с сыром

Сочные куриные зразы с сыром

Сочные куриные зразы с сыром

Сочные куриные зразы с сыром


Рецепт куриных зраз - изучен, а блюдо приготовлено! Приятного аппетита! Мясной рецепт готов!

Рецепт и фото прислал: Лев Леонидус
lionlionad@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх