Куриные голени с картошкой в фольге - для тех, кто не любит какие-то неординарные и сверхъестественные рецепты, для приготовления которых нужно много ингредиентов и большие умения. Сегодня мы рассмотрим простой рецепт в фольге с картошкой и с позитивным настроением. Это блюдо замечательно подойдет в качестве отличного семейного ужина, помимо этого его можно подать на любой праздничный стол. Рассмотрим подробнее, как правильно приготовить вкусные куриные голени.

Куриные голени с картошкой


Для того чтобы блюдо получилось у нас вкусным, питательным и ароматным, необходимо приобрести свежие продукты, потому лучше отдать предпочтение проверенным супермаркетам нежели стихийным рынкам. Итак, нам необходимо будет взять:
• Шесть куриных голеней
• Две небольшие репчатые луковицы
• 100 грамм сыра твердых сортов
• Пять средних картофелин
• Майонез (можно заменить сметаной)
• Приправы на свое усмотрение

Как приготовить куриные голени в фольге в духовке
Для начала необходимо очистить лук от шелухи, помыть под проточной водой и нарезать его кружками. Картофель также тщательно очищаем от кожуры, моем под проточной водой и нарезаем кусками произвольной формы. Мы при приготовлении просто разрезали картофелину на четыре части, в результате чего получались ломтики, которые моно было хорошо прожарить, и при этом не сжечь.

Как таковое, маринование мяса в нашем случае не требуется. Мы просто обмываем наши голени, просушиваем полотенцем и обрезаем все лишнее. После этого берем майонез (можно также использовать сметану), добавляем в него соль и любимые приправы, после чего тщательно перемешиваем до образования однородной консистенции. Этой смесью необходимо обильно помазать куриные голени, и оставить пока в сторонку.


На следующем этапе нам уже понадобится форма для выпекания. На дно формы необходимо поместить фольгу, свернутую в два слоя. На самое дно формы необходимо одним слоем выложить заранее приготовленный лук. Поверх лука выкладываем картофель, который мы ранее почистили и нарезали соответствующими кусочками. Сверху картофель необходимо посолить, а также посыпать вашими любимыми специями. В нашем случае был использован черный молотый перец и базилик. Поверх картофеля необходимо выложить обмазанные в соусе голени. С самого верху все необходимо дополнительно присыпать тертым на терке твердым сыром.

Перед приготовлением блюдо необходимо накрыть еще одним листом фольги, который нужно аккуратно скрепить с нижним листом. После этого блюдо можно поместить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Время приготовления – один час.

Рецепт приготовления куриных голеней с фото

Куриные голени с картошкой

Куриные голени с картошкой

Куриные голени с картошкой

Куриные голени с картошкой

Куриные голени с картошкой

Куриные голени с картошкой

Куриные голени с картошкой


Приятного аппетита! Рекомендую готовить домашние мясные рецепты, они душевно ближе нашенским людям.

Рецепт и фото прислал: Витя Конаковский
supervitek1981@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх