Свинина приготовленная в нежном лимонном маринаде, получается очень сочной и мягкой на вкус. Маринад отлично подойдет для запекания мяса в духовке или для приготовления шашлыка. Данное мясное блюдо порадует всех любителей вкусной пищи, в том числе изысканных гурманов. Аппетитное кушанье отлично подойдет на праздничный ужин, особенно когда хочется сытной, вкусной и согревающей еды.

свинина в маринаде


Основные компоненты блюда:
1. Свинины – 500 грамм;
2. Картофеля – 5 штук;
3. Лимонного сока – 1 штука;
4. Репчатого лука – 2 штуки;
5. Растительного масла – 4 столовые ложки;
6. Петрушки – 1 пучок;
7. Чеснока – 2 зубчика;
8. Сухих итальянских трав, черного молотого перчика и соли по вкусу.

Как приготовить свинину в маринаде

1. Свинину промываем и нарезаем на порционные кусочки, как на шашлык.
2. Складываем кусочки в миску, осыпаем их специями и заправляем маслом.
3. Все хорошенько перемешиваем.
4. Добавляем к ним измельченного чесночка, рубленой петрушки и нарезанного лучка.
5. Выжимаем сок лимона и заправляем им мясо.
6. Перемешиваем все ингредиенты и оставляем блюдо мариноваться минимум на 3 часа.
7. В процессе маринования, свинину несколько раз перемешиваем.
8. Противень смазываем маслом.
9. Мясо заворачиваем в фольгу и кладем на поверхность блюда.
10. Вокруг него выкладываем нарезанный картофель.
11. Запекаем блюдо в духовке, с температурой 180 градусов, на протяжении 1 часа.
12. Затем раскрываем фольгу и даем мясу подрумяниться.
13. Через 15 минут выключаем огонь и достаем противень.

Рецепт свинины в маринаде с фото

свинина в маринаде

свинина в маринаде

свинина в маринаде

свинина в маринаде


Блюдо подается с овощами или овощным салатом. Желаем Вам приятного аппетита, готовьте больше и только мясные рецепты!

Рецепт и фото прислала: Викуля
vikabonstar@yahoo.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх