Запеченная говядина в смородиновом маринаде с морковкой

Кто сказал «говядина»?! Да вы не нервничайте. Проходите – располагайтесь, у меня есть, что вам рассказать по этому поводу. Сегодня будем готовить говядину в смородиновом маринаде, да такую, что вы обалдеете от удовольствия.

говядина в смородиновом маринаде

Итак, для этого нам понадобится следующее:
– Килограмм говядины
– Три столовых ложки мёда
– Три столовых ложки оливкового масла
– Две столовых ложки горчицы
– Две столовых ложки смородинового джема
– Четыре морковки
– Две веточки тимьяна
– Соль и перец

Как приготовить говядину с маринадом
Для начала, промоем и обсушим мясо. После этого, в достаточно вместительной посуде тщательно смешаем мёд, масло, горчицу и джем. Посолив и поперчив мясо, помещаем его в полученный соус и оставляем в холодильнике на ночь, чтобы оно хорошенько замариновалось. На следующий день нам останется только положить мясо в форму, добавив к нему моркови и тимьяна, и запихнуть в духовку. Первые десять минут мясо будем выпекать при температуре в двести пятьдесят градусов, после чего понижаем её до ста тридцати и оставляем на три часа.

Фото рецепт говядины со смородиной

говядина в смородиновом маринаде

говядина в смородиновом маринаде

говядина в смородиновом маринаде

говядина в смородиновом маринаде

говядина в смородиновом маринаде

говядина в смородиновом маринаде

Говядина запеченная в духовке – готова к подаче на стол. Рекомендуем подобрать правильные благородные напитки, дабы добавить теплых красок в послевкусие. Приятного и хорошего дня!

Рецепт и фото прислал: Тимур
timurdjan@mail.ru
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Яндекс.Метрика