Доброго времени суток, уважаемые любители блюд из мяса! Сегодня вашему вниманию представляется рецепт отменной крольчатины в имбирном соусе.
Рецепт тушеного кролика начинается со списка ингредиентов:
— Одна тушка кролика
— Двести грамм сметаны
— Растительное масло
— Мята
— Петрушка
— Соль и перец
— Кроме того, для маринада понадобится следующее:
— Две чайные ложки тёртого имбиря
— Головка чеснока
— Соевый соус
Приготовление тушеного кролика.
Итак, приготовим маринад для мяса. Для этого смешиваем соевый соус с тёртым имбирём и чесноком, солим и вливаем чуток растительного масла. Теперь разделаем тушку на порционные куски и маринуем их примерно час. По прошествии времени, выкладываем мясо на сковороду, и обжариваем в небольшом количестве масла. Теперь нам понадобится толстостенная посуда с крышкой. В неё кладём обжаренную крольчатину и заливаем маринадом. Ставим посуду на небольшой огонь и тушим мясо под крышкой примерно сорок минут. На тридцатой минуте поливаем тушеного кролика сметаной, добавляем мяты и чеснока.
На этом теория заканчивается, можете с полной уверенностью приступать к практике. Дерзайте, друзья, и приятного вам аппетита!
Друзья, понравилось? Вкусно? А кролик со сметаной в духовке пробовали? Идем на следующий заход готовки?
lionlionad@mail.ru
