Вкусная свинина запеченная со специями в домашней духовке

Внимание! Немедленно уберите от мониторов детей с нежной психикой, девиц с особо богатым внутренним миром, просто вегетарианцев и прочих активистов. Данный материал содержит большое количество мяса и не предназначен для просмотра вышеуказанными группами лиц. Ну а теперь, когда остались только самые тёртые любители мясного, можем перейти к рецепту – свинина запеченная со специями!

свинина запеченная

Чтобы запечь свинину в духовке, начнём мы со списка ингредиентов:
Килограмм свинины
Три чайных ложки паприки
Половина чайной ложки кайенского перца
Столовая ложка сушёного чеснока
Чайная ложка орегано (в сухом виде)
По половине чайной ложки соли и перца
Четверть чайной ложки мускатного ореха

Готовим свинину в духовке
Так, мужики, собрались, настроились и приступили к делу. Включаем духовку и разогреваем её до ста восьмидесяти градусов по Цельсию. А пока она греется, не будем терять зря время. Специи просто и без лишних телодвижений, смешиваем в одной посуде. Лучше взять большую и широкую. Почему? А потому что следующим шагом будет хорошенько извалять мясо в них, а потом ещё и хорошенько втереть в него смесь из специй. Теперь достанем форму для запекания. Пыль, паутина, что-либо-ещё есть? Если нет – то хорошо, в противном случае лучше всё это оттуда убрать. В форму укладываем наше мясо и отправляем в духовку. Закрываем дверцу и можем спокойно заниматься своими делами минут, эдак, пятьдесят, а то и час. Время подбираем из расчёта полчаса на полкило мяса. По истечении расчётного времени, можем проверить мясо на готовность. Это можно сделать с помощью специального градусника, который втыкается в мясо. Внутренняя температура должна быть около шестидесяти пяти градусов. Но это если такой агрегахтунг имеется под рукой. А если его нет, используем дедовский метод: делаем надрез и оцениваем состояние визуально. Мясо в нём должно быть сочным. По готовности извлекаем блюдо из духовки и оставляем на доске минут на десять, чтобы настоялось. Вот и все премудрости, много мяса к вашим услугам. К слову, оно прекрасно идёт с любым гарниром а так же на бутербродах.

Запеченная свинина рецепт с фото

свинина запеченная

свинина запеченная

свинина запеченная

свинина запеченная

свинина запеченная

Понравился рецепт? Значит Вы готовы к блюду – фаршированная запеченная свинина, со всеми сложностями и перипетиями.

Рецепт и фото прислал: Закк
zakkcookmaster@gmail.com
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Яндекс.Метрика