Курица фаршированная грибами и сыром приготовлена в рукаве

Если вы любите разные блюда из курятины, мы расскажем вам о том, как готовится курица фаршированная грибами и сыром. Рецепт очень простой, и готовится быстро.

курица фаршированная грибами

Рецепт фаршированной курицы, включает в состав:
1. Шесть куриных грудок;
2. 450 граммов грибов;
3. Выдавить пару зубчиков чеснока;
4. Мелко нарезанная небольшая луковица;
5. 225 г свежего швейцарского сыра;
6. Перец и соль по вкусу;
7. Эстрагон (по вкусу).

Ещё нам нужны продукты для приготовления маринада:

1. Пара лимонов. Их нужно выдавить и использовать цедру;
2. Столовая ложка итальянских специй;
3. Две столовые ложки выдавленного чеснока;
4. Четверть стакана коричневого сахара;
5. Четверть стакана бальзамического уксуса и такое же кол-во яблочного;
6. Столовая ложка вустерского соуса;
7. Половина ст.ложки диджонской горчицы;
8. Полстакана оливкового масла;
9. 1 ч.л. соли и половина ч.л. перца.
10. Стрейч пленка харьков.

Да, да. Мы не ошиблись. Ведь как ещё сохранить все вкусовые характеристики и аромат блюда, если понадобиться взять его с собой в дорогу или на пикник, а связываться с готовкой на отдыхе не хочется? Вот, вот – только стрейч плёнка харьков!

Итак, процесс готовки рецепта – курица фаршированная грибами и сыром
Маринад готовится просто. Все продукты смешиваются, пока не получится однородная масса. Затем прогреваем духовку до 190С. Тем временем курица и маринад упаковываются в пакет. Полстакана маринада оставляем. Маринуем 20 минут, а в это время можно заняться грибами.

Разогреваем сковороду, наливаем оливковое масло и обжариваем в нём лук, чеснок и грибы. Солим и перчим по вкусу. Накройте крышкой. Пусть всё тушится, пока грибы не будут готовы.

Достаём грудки и режем вдоль, но не до конца. Закладываем в них грибы, сыр и посыпав эстрагоном закрепляем при помощи зубочистки. Выкладываем на сковороду и слегка обжариваем с обеих сторон на оливковом масле. Каждую сторону обжариваем не более двух минут. Затем достаём, выкладываем в блюдо и, накрыв фольгой, ставим в духовку при 190С на десять минут.

Рецепт курицы фаршированной грибами с фото

курица фаршированная грибами

курица фаршированная грибами

курица фаршированная грибами

курица фаршированная грибами

курица фаршированная грибами

курица фаршированная грибами

курица фаршированная грибами

Приятного! Понравилось? Уверен проблем с готовкой не было, а по плечу ли Вам, мясоеду любителю, заделать вот такое вот чудо кулинарии, курицу фаршированную блинами, там и кожу снять и блины на печь, повозиться надобно. Рекомендуем – хит мясоедного стола будет стопроцентный.

Рецепт и фото прислал: Тим
timbildan@mail.ru
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Яндекс.Метрика