Легендарный мясной рецепт – курица в банке с ароматными специями

Курица в банке – это безусловно легендарный мясной рецепт. Уже сколько рецептов приготовления курицы было пересмотрено и приготовлено, сколькими различными способами доводилось куриное мясо до готовности, сколько оригинальных способов маринования было изучено, однако такой рецепт вряд ли ранее кто-либо видел. Даже для нас такое блюдо вызвало небольшое удивление и недоумение. И все только потому, что курица готовиться не в привычных для нас кастрюлях и сковородках, а в банке! Да, именно в банке. Однако сомнения по поводу качества приготовления можно отбросить сразу, ведь мы на собственном опыте убедились, что приготовленная в такой способ курица является сочной, вкусной и ароматной, при этом готовить ее в банке оказалось намного проще других интересных способов. Готовы впитывать новый рецепт приготовления курицы в банке? Тогда начнем!

курица в банке

Как и в любом другом блюде, все начинается с подбора подходящих ингредиентов. Потому отправляемся на рынок, где приобретаем следующий набор продуктов для рецепта курицы на банке:
• Курица (чем больше – тем лучше)
• Перец горошек
• Соль
• Лавровый лист
• Звезда этого блюда – банка

Как приготовить курицу в банке
Перед приготовлением необходимо промыть курицу под проточной водой, при этом удаляя все ненужное, обрезая лишний жир и кожу. В общем, все делаем как при обыкновенном стандартном разделывании курицы. После этого ее необходимо разрезать на кусочки. При этом необходимо быть особо внимательным, ведь размер кусочка должен соответствовать диаметру горлышка банки. В противном случае он попросту не поместиться туда, и блюдо не получится.

Для начала необходимо разделанную курицу поместить в отдельную посуду. Туда же добавляем соль, перец горошек (мы использовали черный и душистый), а также несколько лавровых листиков. После этого все содержимое посуды необходимо тщательно перемешать. Обработанную специями курицу необходимо поместить в банку. Сверху банку необходимо накрыть новой крышкой их жести, при этом у нее лучше предварительно удалить резинку.

Банку с курицей необходимо поместить в духовку. При этом духовка должна быть холодной. При этом стоит обратить внимание, что банка ставится не на дно духовки, а на решетку. Идеальным вариантов будет использование формы для запекания. В том случае, если вы поместите банку на форму для запекания, то можно будет ее без проблем доставать из духовки и следить за процессом приготовления. Курица будет готовиться в духовке на протяжении максимум двух часов.

Рецепт приготовления курицы на банке с фото

курица в банке

курица в банке

курица в банке

курица в банке

курица в банке

На этом процесс приготовления курицы окончен! Приятного аппетита!

Рецепт и фото прислал: Игорек
igor_1985@mail.ru
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Яндекс.Метрика