Все мы знаем, что лето – пора шашлыков. Но, кроме того, что их нужно правильно пожарить на огне, немаловажную роль играет и то, в каком маринаде вы будете…
Соусы
Соусы к мясным рецептам, к рыбе, да просто к хорошему и вкусному блюду имеют место быть
Друзья, сегодня я вам расскажу, что подчеркнуть естественные вкусовые оттенки продуктов проще всего при помощи разнообразных соусов, которые в свою очередь бывают, кислыми или сладкими, пресными или острыми,…
Рецепт соуса бешамель в домашних условиях готовится очень легко, тем более, что большинство хозяек пренебрегают использовать соусы, как в повседневном питании, так и на праздники, когда стол должен…
Соус к любому жареному мясу, приготовленный из красного вина, особенно славится среди настоящих гурманов Европы. Он станет отличным предлогом для создания задушевной атмосферы в компании друзей. В процессе…
О том, что такое черемша я узнал лишь пару месяцев назад, когда попробовал вкусный соус песто. Каюсь, грешен, но действительно понятия не имел, что это за растение. Никогда…
Сегодня готовим томатный соус дома (для жареного мяса, рубленых котлет, мозгов, жаренных в сухарях, и др.) То, что в магазинах продают под этикеткой с надписью \»томатный соус\», очень…
В данной статье мы расскажем вам как быстро и легко приготовить натуральный! Вкусный домашний майонез. Время приготовления за нашим рецептом составит всего двадцать минут. Майонез в домашних условиях…
Сливочно горчичный соус — это правильно подобранная составляющая, способеная наградить блюдо дополнительным вкусовым оттенком, необыкновенным ароматом и сочностью. Применяя сливочно-горчичный соус к мясу или рыбе, Вы получите нежный,…
Грузины всегда славились свои мастерством приготовления мясных блюд. А там, где хорошо готовят мясо, обязательно должны хорошо готовить и соусы к нему. В этом аспекте Грузия нас не…
Когда я был у одного из моих знакомых, мне довелось у него пообедать. И понравился какой-то немного островатый, пикантный сметанно майонезный соус. Когда я узнал, из чего он…