Шашлык из семги – полезный деликатес, в котором содержатся важнейшие вещества для здоровья человека. Существует множество рецептов приготовления шашлыка, однако вкус данной рыбки всегда будет оставаться изумительным и насыщенным. Вкусовые качества пищи на гриле во многом отличаются от еды приготовленной на дому. Данное блюдо сможет сделать Ваше меню более разнообразным. Обратите внимание на приведенные советы, и у Вас получится самая вкусная рыбчонка на костре. Кстати, помните мой рецепт – разноцветный рыбный шашлык, если да, то овощи никто не отменял.
Компоненты блюда:
1. Филе семги – 600 гр.;
2. Оливковое масло – 4-6 ст. л.;
3. Укроп – 50 гр.;
4. Сок лимона – 1 шт.;
5. Специи.
Как приготовить шашлык из семги
1. Порезать мясцо на кубики. Каждый ломтик приправить специями.
2. В отдельной посуде соединить все остальные ингредиенты для маринада и все хорошо перемешать.
3. Помещаем кусочки семги в полученную смесь на пол часа.
4. Шпажки обмываем водой, чтобы они не пригорели. Смазываем решетку гриля маслом, насаживаем рыбку и укладываем на поверхность.
5. Жарим до готовности с двух сторон.
Укладываем готовые шашлычки на блюдо, украшенное листьями салата, дольками лимончика или маслинами. Шашлык из рыбы семги – готов! Приятнейшего кушанья!
vikabonstar@yahoo.com