Рецепт пиццы с мясом всегда востребован, если соблюдены три «очень»:
• вкусно;
• сытно;
• просто.
Очень вкусную пиццу можно заказать по адресу pizza33.ua Здесь вы найдёте лучший сервис по приготовлению и бесплатной доставке этого блюда.
Собственно так и было задумано итальянцами. Поскольку изобретение народное, здесь всё до гениального просто.
Ингредиенты для пиццы с мясом, используются следующие:
Начинка
• Мясной фарш – 150 – 200 грамм;
• Лук репчатый – одна головка;
• Кетчуп – 100 грамм;
• Один помидор;
• Сыр твёрдый – 100 грамм;
• Пол чайной ложки соли;
• Молотый чёрный перец;
• Растительное масло.
Тесто
• Стакан муки;
• Пол стакана кефира;
• 50 грамм сливочного масла или маргарина;
• Чайная ложка с горкой сахарного песка;
• Пол чайной ложки соли.
Луковицу чистим и нарезаем, но ещё до этого на сковородку наливаем пару столовых ложек растительного масла, и ставим её на огонь разогреваться.
Когда она достаточно горячая, выкладываем на неё обжариваться лук.
Через пять минут фарш выкладываем на сковороду к луку, и сразу всё хорошо тщательно перемешиваем. Солим, перчим и тушим вместе ещё пять … семь минут на маленьком огне.
А пока мясо с луком готовится, сыр натираем на крупной тёрке. Средний помидор,
режем тонкими кольцами. Но основной томатный вкус в нашей мясной пицце, даст конечно не он,
а кетчуп. Нежный для сеньорит, или острый, для сеньоров.
Тесто для нашей мясной пиццы не должно быть пышным и воздушным, поэтому сделаем его только сейчас. Масло расплавляем и с кефиром заливаем в муку, хорошенько вымешивая.
Добавляем соль, сахар и её раз хорошо мешаем.
Тесто на нашу пиццу с мясом готово.
На 180 градусов включаем разогреваться духовку.
Используем силиконовую форму для выпечки, или застилаем её пекарской бумагой. Ведь нашу пиццу с мясом мы ничем смазывать не будем, но и не хотим, чтобы она пристала. Кроме того, потом её гораздо проще мыть.
Разравниваем тонкий «блин»,
смазываем его кетчупом, выкладываем мясной фарш и помидоры,
и всё сверху посыпаем сыром.
выпекаете всего 12 … 15 минут,
а затем сразу подаёте ещё горячую пиццу на стол.
Вот и все итальянские премудрости.
Готовьте пиццу с мясом вкусно, сытно и просто.
