Вкусные блины с мясом на Масленицу в панировочных сухарях

Вкусные блины с мясом по данному рецепту, минимум на двадцать процентов круче, чем обычно? Добавьте к ним пива. И мяса, конечно же. Чтобы всё получилось как надо, предлагаем ознакомиться со следующим рецептом.

вкусные блины с мясом

Вот, сразу же, и список всех ингредиентов, которые понадобятся для создания блинов с мясом по нашему рецепту:
– Триста грамм муки.
– Триста миллилитров пива.
– Два куриных яйца.
– Столовая ложка сметаны.
– Сто миллилитров кипятка.
– Соль и перец.
– Четыреста грамм варёной говядины.
– Сто миллилитров мясного бульона.
– Одна варёная морковка.
– Одна луковица средних размеров.
– Две столовых ложки рубленой петрушки.
– Ещё два куриных яйца.
– Три столовых ложки молока.
– Сухари панировочные.
– Растительное масло.

Как готовить блины с мясом
Первыми приготовим, собственно, блинчики, ведь надо же во что-то заворачивать начинку, да и в названии они стоят на первом месте. Чтобы приготовить тесто, для начала взбиваем два желтка со сметаной и сотней миллилитров пива. При этом добавляем чайную ложку соли и столовую ложку сахара. Далее, всыпаем муку и продолжаем взбивать, вливая воду и оставшееся пиво. Отдельно взбиваем в крутую пену белки и вливаем их в тесто. Всё вместе тщательно перемешиваем. Ставим на огонь сковороду и вливаем в неё немного масла. Дальше, как Вы уже догадались, будем жарить блинчики. Делаем достаточно тонкими, и зажариваем только с одной стороны, на которую потом будем укладывать начинку.

Раз уж мы заговорили о начинке, то за неё и возьмёмся. Для этого нам нужна мясорубка, ручная или электрическая, да хоть на педальной тяге – это не важно. С её помощью перемалываем говядину, лук и морковь. Добавляем к полученному фаршу петрушку соль с перцем и бульон, после чего добротно вымешиваем. Теперь заворачиваем начинку в блины. В отдельной посуде взбиваем два яйца с молоком и смачиваем блинчики в получившейся смеси. После обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде. На стол подаём с бульоном или сметаной. Мясные рецепты на праздничном столе – это праздник с первых минут застолья.

Блины с мясом рецепт с фото

вкусные блины с мясом

вкусные блины с мясом

вкусные блины с мясом

На случай, если не рассчитали и осталось четок вареного фаршика, рекомендуем национальное блюдо немцев – кёнигсбергские клопсы!

Рецепт и фото прислал: Игорек
igor_1985@mail.ru
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
meatcore.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Яндекс.Метрика