Жарим ленивые пирожки с сосисками и на пикник

Ленивые пирожки – быстро, вкусно, молодежно. Что еще сказать о них то. Частенько хочется порадовать себя каким-нибудь вкусненьким блюдом, при этом не сильно напрягаться при его приготовлении. Не хочется долго стоять у плиты и тщательно следить за процессом готовки. И, как говориться, именно лень является двигателем прогресса, потому люди от лени и начали изобретать рецепты приготовления блюд, которые имеют отличный вкус, однако готовятся настолько просто, что даже ленивому человеку будет по силам его сделать. Сегодня мы рассмотрим, как можно без больших усилий приготовить ленивые пирожки, которые можно употреблять и в обыденной жизни, и подавать к праздничному столу.

ленивые пирожки

Чтобы приготовить приведенное блюдо, нам необходимо приобрести некоторые ингредиенты. Многие из них и так находятся в нашем холодильнике, некоторые придется дополнительно приобрести. Итак, для ленивых пирожков нам нужно будет взять:
• Пол-литра кефира
• Два куриных яйца
• 300 грамм сметаны произвольной жирности
• Две столовых ложки майонеза
• Половина чайной ложки соды
• Одна столовая ложка оливкового масла
• Одна чайная ложка сахара
• Соль
• Мука
• Сосиски
• Горчица
• Плавленый сыр

Как жарить ленивые пирожки:
Для начала необходимо в отдельной посуде смешать соду и кефир. Все это тщательно перемешать и подождать, когда смесь перестанет шипеть. После этого в тесто добавляем остальные требуемые ингредиенты. Теперь можно замесить предельно мягкое тесто. Для приведенных пропорций ингредиентов понадобится приблизительно около одного килограмма муки. Приготовленное тесто необходимо завернуть в пищевую пленку и дать настояться на протяжении двух часов.

В это время необходимо очистить и порезать на куски сосиски, после чего обжарить их тщательно со всех сторон. Этот процесс необязательный, однако, так должно получиться гораздо вкуснее.

Приготовленное тесто необходимо разделить на не очень большие лепешки, каждую из которых раскатать до необходимой толщины. Теперь на каждую лепешку необходимо выложить начинку. Для молодых любителей мяса начинка может состоять из сыра и колбаски. Для более опытных можно использовать еще и горчицу либо хрен. Все лепешки с начинкой заворачиваются в форме пирожков.

Для окончательного приготовления необходимо обжарить пирожки в растительном масле до появления румяной корочки. В том случае, если вы не являетесь любителем хрустящей корочки, то пирожки необходимо сложить в кастрюлю и накрыть крышкой на небольшой промежуток времени. В таком случае они быстро отмякнут.

Рецепт ленивых пирожков с фото

ленивые пирожки

ленивые пирожки

ленивые пирожки

ленивые пирожки

Вот такие мясные рецепты иногда экономят наше время, которое можно провести с близкими. Приятного аппетита!

Рецепт и фото прислал: Тимур
timurdjan@mail.ru
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Яндекс.Метрика