— Сударь, вы — свинья!
Жирный боров расхохотался. — Ещё бы, было бы даже странным, если б вдруг оказалось иначе! Впрочем, полно вам пустых разговоров, давайте совершим утренний моцион, я вам покажу имение.
Индюк кивнул, демонстрируя согласие и направился вслед за хозяином хлева.
Солнце уже вовсю прогревало сельские просторы. Где-то вдали завывал соседский пёс. Куры бегали по двору, стараясь собрать всех цыплят, которые, то и дело, старались сбежать куда-нибудь подальше от родительской опеки. Кот хитро щурился, глядя на желторотую мелюзгу. Он бы с радостью свернул тонкую шейку кому-то из них, но получить хорошего пинка сапогом усатому совершенно не хотелось. Потому он просто вылизывал чёрно-белую шёрстку и мечтал о том, что когда-нибудь сожрёт их всех и уедет куда-нибудь далеко, уплывёт на пароходе в дальние края.
Пароходы он видел только на картинке. Но о них рассказывал соседский кот, который принадлежал когда-то моряку. Старого боцмана не стало и Ваську отправили в деревню, на свежий воздух. Здесь он неплохо обжился и стал душой кошачьей компании. Именно он превратил толпу местных котов, постоянно пытающихся разодрать друг другу морды, в этакий мужской клуб по интересам. Они рассказывали друг другу интересные истории. Иногда кто-то умудрялся добыть валерьянку и тогда начиналась грандиозная вечеринка. После одной из таких мужики решили, что в селе черти завелись и пошли с вилами и факелами гонять нечисть.
Тем временем индюк, считающий себя гостем, знакомился с достопримечательностями и красотами села с не менее живописным, чем виды, названием Большие кузяки. Почему кузяки и что это такое, не знали даже три деда на завалинке, удивительно похожие на Ленина, Маркса и Энгельса, только в старых валенках на босу ногу.
Свин отлично справлялся с работой экскурсовода. Он рассказал всё, что знал о местных обитателях и их нравах. Конечно, кое-что он приукрасил, но в целом, картину описал правильно.
— А я вот слышал от одного петуха, что у вас таких, как мы могут запросто сожрать. Правду говорит, или не стоит придавать значения?
Кабан задумался. — Я тоже разные слухи краем уха слышал. Поговаривают, что некоторые постояльцы исчезают. Но сам ничего такого не слышал. Я здесь уже больше года живу, отношение нормальное, кормят хорошо. Да, иногда молодёжь куда-то пропадает. Но я думаю, они в большой город рвутся. Скучно им в селе. Занятий-то толком никаких.
— Да ладно, никаких. Я вот, например, читать научился.
Свин недоверчиво посмотрел на собеседника, — Читать? Да ну?
— Есть книга? Докажу, — ответил индюк.
Книгу нашли довольно быстро, хотя особой любовью к литературе хозяева дома не отличались.
\»По-ва-рен-на-я кни-га\», — прочитал индюк.
— Это как? — спросил кабан.
— Щас узнаем. Открываю первую попавшуюся страницу.
Продукты:
1. Полкило свинины;
2. Одна луковица;
3. Один помидор;
4. Два грамма кориандра;
5. Два грамма душистого перца;
Как запечь свинину в фольге
Мясо маринуем в смеси из горчицы, оливкового масла,соли и специй. В идеале пусть постоит всю ночь, но, если времени у вас совсем мало, то поставьте его хотя бы на два-три часа. Тем временем нужно нарезать луковицу и помидор. Лук режем кольцами, помидор — кружочками.
Выкладываем лук на фольгу. На него кладём свинину и нарезанный помидор.Ставим на пару часов в духовку при температуре 230С. Потом уменьшаем до 200. Вот наше мясо и готово!
— Вот блин… Кажется мы попали. А я думал, что слухи это всё. Про птичьи головы, про кровь, которую выливали в овраг. Что делать? — Свин не на шутку испугался. Индюк похлопал его крылом по ляжке. — Бежать. У меня есть план.
Приятного! Свинина в фольге надеюсь Вам понравилась.
fixer11@mail.ru
