Запеченная свинина с грибами и сыром в духовке

Привет всем! Знаю, что здесь собираются все самые главные почитатели мяса. Потому, этот рецепт посвящается именно вам! Сегодня я расскажу вам как готовится свинина с грибами и сыром. Знаю, что блюда из свинины здесь появляются часто, но искренне надеюсь, что мой рецепт пройдёт и появится на страницах сайта. Потому что он действительно того стоит!

свинина с грибами и сыром

Свинина запеченная с грибами и сыром – рецепт:

Рассказ о приготовлении я начну традиционно с ингредиентов для этого блюда. Преимущества рецепта в том, что всё выходит очень даже бюджетно. А вот закажи вы что-то подобное в ресторане, сумма была бы серьёзная.
1. Свинина;
2. Белые грибы, или, если нет таковых – шампиньоны.
3. Сыр твёрдый;
4. Две луковицы и пара зубчиков чеснока;
5. Пиво. Выбираю обычно какой-то лёгкий сорт с приятным ароматом;
6. Соль, специи. Количество на ваш вкус.

Как жарить свинину в духовке
Итак, приступим к процессу приготовления. Для начала нужно накрошить чеснок, порезать лук полукольцами. Специи смешать с 1 ст.л. соли. Делим смесь пополам. Одну часть высыпаем в кастрюлю, где будем готовить. Затем кладём лук, потом мясо и наверх чеснок. Заливаем бутылкой пива и оставляем мариноваться. Лучше всего на сутки. Обжариваем лук с грибами, потом натираем сыр. На хорошо прогретой сковороде без масла прожариваем мясо по минуте с каждой стороны.

На мясе делаем надрезы. Глубина – примерно половина его толщины. Перчим по вкусу, выкладываем грибы и посыпаем сыром. Ставим в духовку. Обычно хватает пятнадцати минут. На сыре появится корочка. Вот так быстро и просто готовится рецепт свинина с грибами и сыром! Если понравится, пришлю ещё парочку вариантов, как отлично приготовить мясо. Кстати, свинина с грибочками в соусе тоже отлично зашла, спасибо сайту и рецепту от Викули.

Фото рецепт свинины с грибами и сыром

свинина с грибами и сыром

свинина с грибами и сыром

свинина с грибами и сыром

свинина с грибами и сыром

свинина с грибами и сыром

свинина с грибами и сыром

свинина с грибами и сыром

свинина с грибами и сыром

Как запечь свинину в духовке – выяснили! Теперь быстренько готовим и сзываем всех к столу.

Рецепт и фото прислал: Владислав
fixer11@mail.ru
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Яндекс.Метрика