Я видел не менее сотни толковых рецептов приготовления свинины. Каждый из них был по-своему хорош, но мне почему-то сегодня вспомнился именно этот, под названием «Свинина с ананасами в духовке — КНИЖКА». Во-первых, потому что это очень вкусно, а во-вторых, приготовить его совсем не сложно.
Подойдёт это блюдо для самых разных случаев. Им можно разнообразить стол, или подать на праздник. В общем, вариантов немало. Что касается продуктов, которые мы будем использовать при приготовлении рецепта свинины с ананасами, то ничего особенного тут нет. Нам понадобятся:
1) Грудинка свиная;
2) Консервированные ананасы;
3) Морковка;
4) Лёгкий майонез;
5) Немного горчицы;
6) Приправы — перец, орегано, базилик, соль;
Как жарить свинину в духовке
Режем мясо кусочками. Солим и перчим его по вкусу. Затем нужно приготовить маринад. Для этого смешиваем горчицу с майонезом и добавляем базилик. Нарезаем морковку колечками.Теперь мясо обкладывается морковой и ананасами и поливается маринадом. Сверху посыпаем орегано и отправляем в холодильник. Держать там нужно хотя бы пару часов. Но в идеале оставить на ночь. Затем запекаем в духовке при температуре 180С. Достаём, немного остужаем и можно подавать к столу.
Надоела повседневность, решили готовить стандартные блюда из мяса, но хоть с какой-то изюминкой, отрекомендую после ананасов, еще и свининку с грушами.
lionlionad@mail.ru
