Сёмга на гриле с медовой сальсой из груши и киви

Сёмга на гриле, как же красиво звучит. Сразу перед глазами дача, друзья, красная рыба на углях. Вот посему, предлагаем Вашему вниманию красивую, вкусную, свежую и просто аппетитную сальсу с семгой. Данное блюдо не оставит в равнодушии ни одного кулинара. Оно готовиться очень быстро и легко, при этом получается не только вкусным, но и полезным. Этот отличнейший деликатес порадует всю семью в обычный будний день!

Основные компоненты рецепта семги на гриле:
1. Стейки из рыбы сёмги – 4 штуки;
2. Вяленая клюква – 6 столовых ложек;
3. Киви и груши – по 3 штуки;
4. Лука и мяты – небольшой пучок;
5. Сок лимона – 2 столовые ложки;
6. Мёд – 3 столовые ложки.

Как приготовить семгу на гриле
1. Фрукты нарезаем кубиками. Все остальные ингредиенты шинкуем.
2. Полученные компоненты кладем в посуду и добавляем клюкву.
3. Делаем соус из лимонного сока и меда и заправляем им наш салат.
4. По желанию солим и перчим, затем все хорошенько перемешиваем.
5. Полученная сальса должна настояться на протяжении получаса, однако не забываем её периодически помешивать.
6. Достаем стейки, солим с двух сторон и отправляем на их сковороду-гриль.
7. Все кусочки должны прожариться с каждой стороны, обычно это занимает 2-3 минуты. Самое главное не пережарить рыбку, иначе блюдо получиться сухим.
8. Полученную семгу подавать с сальсой и белым сухим вином.

Поздравляем! У вас получилось приготовить настоящий шедевр! Надеюсь мой пошаговый рецепт семги на гриле был доступен и все довольны.