Сэндвич с тунцом — бутерброд, созданный ещё во времена, когда Англия была империей, а у нас был царь. С тех пор много воды утекло и много сэндвичей съедено. И сегодня мы научимся готовить один из видов этого простого и вкусного блюда.
Рецепт под названием сэндвич с тунцом, готовится из следующих ингредиентов:
1) Тунец в масле (консервированный) — 0,25 кг. Масло из банки сливаем.
2) Половинка огурца.
3) Половинка луковицы (красной).
4) Булочки для гамбургера — 4 штуки.
5) Маслины — 12 штук.
6) Масло оливковое — 3 столовых ложки.
7) Горчица острая — 1 столовая ложка.
Винный уксус — 1 столовая ложка.
9) Варёные яйца — 2 шт.
10) Базилик свежий — пучок.
11) Перец и соль по вкусу.
Как готовить сэндвичи
Первым делом готовим заправку. Это смесь из оливкового масла, уксуса и горчицы. Добавляем туда перец и соль. К рыбе нужно добавить примерно 2 столовых ложки этой смеси. Теперь овощи. Режем на пластинки огурец. Тонко нарезаем лук. Таким же образом измельчаем варёные яйца и смешиваем с остатком заправки. Теперь измельчаем маслины.
Моем и сушим базилик. Берём булочки и срезаем верхнюю часть. Удаляем мякоть. Теперь выкладываем слоями начинку. Сперва маслины. Затем базилик. После идёт слой из яиц, тунец, огурцы с луком. Булочки накрываем второй частью. Теперь их нужно завернуть в пищевую плёнку и положить под гнёт. Всё это ставим на час в холод. Но лучше оставить на всю ночь. За это время булочки успеют напитаться соком и стать мягче.
Приятного аппетита! Мясные рецепты — это не только жареный бабкины котлеты, Мясо рыбы и полезно, и отлично гармонирует в рационе настоящего мужчины и его семьи.
fixer11@mail.ru
