Колбаски по-сербски — это мясное блюдо из говядины, пришло в нашу страну из Балканского полуострова. Вкусные, жареные колбаски делаются из фарша свинины или говядины, вперемешку с луком и различными специями. Такая вкуснятина обычно подается с лучком и белым хлебушком. В качестве гарнира можно использовать перчик, помидорчики или жареный картофель. Сочный и хрустящий деликатес, не только утолит аппетит, но и подарит море вкусовых ощущений.
Компоненты блюда:
1. Говяжий фарш – 500 грамм;
2. Майоран – 1 чайная ложка;
3. Луковица – 1 штучка;
4. Чесночок – 2 зубчика;
5. Соль, черный молотый перец и острая паприка на вкус.
Как приготовить чевапчичи
1. Лучок тщательно очистить и нарезать кубиками.
2. Чесночок пропустить через пресс или нарезать на мелкие кусочки.
3. Фарш перемешать с другими ингредиентами и добавить к нему специи.
4. С мяса сформировать котлетки по величине с большой палец.
5. Обжарьте каждую колбаску до хрустящей корочки и подавайте на стол.
Желаем Вам приятнейшего аппетита!
babzina@mail.ru
