Когда я был у одного из моих знакомых, мне довелось у него пообедать. И понравился какой-то немного островатый, пикантный сметанно майонезный соус. Когда я узнал, из чего он делается, долго не мог поверить. Всё оказалось намного проще, чем я себе представлял. Я всегда думал, что такие соусы делаются с кучей разных приправ. Но тут всё оказалось намного проще. Он мне рассказал, что для его приготовления понадобится по сто граммов сметаны и майонеза, один огурец и чесночина. Да, майонез берите натуральный, а не то, что в магазине продают в пачках. Там одни консерванты и химия.
Как приготовить соус сметанный
Чтобы долго не тянуть, приступим к подробному описанию процесса приготовления нашего соуса. Конечно же, пропорции сметаны и майонеза 50/50 указаны по вкусу автора, потому вы можете сами определить, как вам вкуснее. Затем в смесь нужно добавить тёртый огурец и выдавленный прессом чеснок. Как только всё перемешаете, соус можно употреблять.
Народ его делает даже с солёными огурцами. Кто-то кладёт зелень, кто-то нет. Чеснок тоже по вкусу. Кому он не нравится — можете обойтись. В общем есть куча рецептов примерно одного и того же соуса, с разными ингредиентами, которыми дополняются сметана с майонезом. Я попробовал макать в него пельмени — вышло обалденно.
Как приготовить майонезный соус мы выяснили. осталось дело за Вами! Приготовить вкусное мясо и добавить такой шикарный соус!
timurdjan@mail.ru
