Представляем Вашему вниманию домашние рыбные палочки — простую в приготовлении и приятную в употреблении закуску из рыбы. Приготовление этого вкусного и вдобавок к этому полезного блюда не отнимет много времени и сил.
Список ингредиентов, которые понадобятся при готовке:
1. Четыреста пятьдесят грамм трески.
2. Стакан муки
3. Три яйца куриных
4. Двести грамм панировочных сухарей
5. По одной чайной ложке соли и жгучего перца
6. Двести грамм сыра пармезан
Процесс приготовления рыбных палочек
Когда всё у нас под рукой, можем приступить непосредственно к приготовлению. Начнём, пожалуй, с того, что нарежем рыбное филе на брусочки и обваляем их в муке. После этого взбиваем яйца, по вкусу добавляя в них соль и перец. Натираем сыр на мелкую тёрку (как вариант, используем для этого дела кухонный комбайн) после чего смешиваем с панировочными сухарями. Теперь обмакиваем рыбные брусочки в яйце и обваливаем в сырной панировке. При этом стараемся не допускать пробелов и соблюдать равномерность покрытия.
Подготовим противень, для будущих наших домашних рыбных палочек, очистив его от возможных загрязнений, и обильно смазав растительным маслом. Выкладываем брусочки на него, после чего ставим в духовку. Выпекать рыбу следует при температуре в двести тридцать градусов по Цельсию на протяжении пятнадцати-двадцати минут.
Теперь остался последний штрих. Подавать на стол блюдо следует с соусом Тартар и лимоном. Таким нехитрым образом получается аппетитная рыбная закуска, способная элегантно вписаться в любое застолье. На столе отлично могут составить компанию, пирожки с тунцом и пармезаном, но максимально насыщайте стол блюдами — разнотипными, дабы гостям было весело и увлекательно, не только от \»горячительных\» напитков.
Рыбные палочки в домашних условиях готовы! Приятного аппетита! Рыбные палочки готовы к употреблению!!!
dartdart@gmail.com
