Вкуснейшие фрикадельки в соусе из томата и специй

– Нет, людей не существует. Всё это мифы, – заявила толстая фрикаделька, всем своим видом показывая абсолютную уверенность в своей правоте. – Если бы эти жестокие создания существовали, то разве смогли бы мы вот так лежать, отдыхая в соусе? Нет, нет, и ещё раз нет! Нас бы давно съели с хлебом и компотом запили! Потому, я заявляю, что отказываюсь верить в этот псевдонаучный бред про людей!

фрикадельки в соусе

Другие фрикадельки притихли. Кто-то перешёптывался, обсуждая практически еретические речи этого странного оратора. Другие просто отмалчивались, не имея своего мнения. Но были и те, кто поддерживал мысль о том, что людей не существует.

И вдруг один из толпы спросил. – Если людей не было, то кто же нас помешивал перед рождением? Кто меняет температуру? и кто, в конце концов, нас создал?

– Мы появились из первичного хаоса! И стали такими, какие есть, благодаря эволюции! – Ответила большая фрикаделька, довольная своей находчивостью.

В толпе снова зашептались, и кто-то даже кинул в оратора картошкой.

*****

Как приготовить фрикадельки в остром томатном соусе , которые обсуждают сотворение мира? Если понравится данный рецепт, обратите внимание на фрикадельки из дикого кабана.

Да очень просто. Вам понадобятся:
1)Полкило фарша из индюшатины;
2)Одно куриное яйцо;
3)Сухари панировочные – две столовых ложки;
4)Сушеный орегано – 1ч.л;
5)Базилик свежий, мелко нарезанный – 2 ст.ложки;
6)Тмин – 1 ч.л.
7)Горчица дижонская – 1 ч.л;
8)Половина ч.л. соли чесночной и столько же красного перца (хлопья);
9)Четверть чайной ложи черного и такое же кол-во кайенского красного перца.

Приготовление соуса:
Берём 450 граммов приличного томатного соуса, можно взять маринару.
Рубим несколько крупных листьев базилика. Обычно хватает пяти штук.
Добавляем чайную ложку орегано, половину чайной ложки красн.перца и четверть килограмма грибов. Если вы их не любите – можете пропустить этот пункт. Режем сыр. Подойдёт мацарелла. Её понадобится не более 170 граммов.

Как приготовить фрикадельки в соусе:
Разогреваем до 200С духовку. Затем всё для фрикаделек смешиваем и лепим шарики. В среднем штук двадцать. Противень мажем маслом, выкладываем на его фрикадельки и отправляем в духовку на пятнадцать минут. Затем разогреваем сковороду, вливаем туда соус, ждём, когда он загустеет. Испечённые фрикадельки выкладываем туда же. Затем поливаем сверху и посыпаем базиликом.Сверху выкладываем сыр и ждёт пока он расплавится. Блюдо подаётся с макаронами, овощами, или отдельно.

*****

Пока под крышкой шёл диспут, она внезапно открылась и над фрикадельками зависла большая ложка. Она зачерпнула соус вместе с несколькими его обитателями. Раздались крики ужаса. Фрикадельки, которые ещё мгновение назад были убеждёнными противниками теории о существовании людей, сейчас были шокированы. Большая фрикаделька упала вниз и её обступила толпа…

Рецепт фрикаделек с фото

фрикадельки в соусе

фрикадельки в соусе

фрикадельки в соусе

Приятного! Фрикадельки в остром томатном соусе под сыром – готовы! Ваши вкусные рецепты из мяса пополнились еще одним пунктиком, не так ли?

Рецепт и фото прислал: Владос Мужик
VladosMan@mail.ru
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Яндекс.Метрика