Печенка в сырном соусе, блюдо готовится быстро, аромат шикарный, настроение после употребления - агонь! Ясно, что не фуа гра, но куриная печень представляет собой субпродукт, отличающийся отличными вкусовыми качествами. Если постоянно включать в свой рацион печень курицы, то можно избавиться от переутомлений, усталости, а также насытить свой организм полезными веществами. К примеру, куриная печень содержит такое же количество белка, как и куриная грудка. Данный продукт рекомендуется употреблять беременным женщинам. Куриную печень фактически можно готовить разнообразными способами, однако сегодня мы рассмотрим вариант приготовления в сырном соусе.

Для приготовления этого вкуснейшего рецепта печенки в соусе нам понадобится:
• Печень курицы – 0.5 килограмма
• Одна средняя луковица
• Баночный плавленый сыр – 0.4 килограмма
• 100 грамм кипяченой воды
• Лавровый лист
• Специи по вкусу

Как приготовить печень куриную
Это одно из тех блюд, которое готовить предельно просто, ингредиентов требуется не много, однако результат получается выше всяческих похвал. Если Вы неопытный кулинар, то главное – придерживаться описанных инструкций, и, как результат, вы сможете приготовить отличную куриную печень в сырном соусе.



Для начала необходимо подготовить лук. Его необходимо очистить от шелухи и нарезать кубиками достаточно крупных размеров. На сковородке разогреваем растительное масло, и там обжариваем лук до появления золотистой корочки. Пока обжаривается лук, необходимо подготовить печень. Для этого необходимо ее тщательно промыть и порезать на кусочки. Размер кусочков может быть любой, в зависимости от ваших предпочтений. Однако более вкусно получается с мелко нарезанной печенью. Добавляем подготовленную печень в сковородку с луком и обжариваем все вместе на протяжении пяти минут. Если размер кусочков печени будет побольше, то время обжарки необходимо также увеличить.

Теперь к нашей смеси печени и лука необходимо добавить весь подготовленный плавленый сыр. Стоит подождать, пока он разойдется до жидкого состояния. В это время его лучше помешивать периодически ложкой. После этого добавляем кипяченую воду. Стоит отметить, что плавленый сыр можно использовать любой на свое усмотрение. От этого будет зависеть вкусовой оттенок блюда.

На конечном этапе необходимо добавить в сковородку лавровый лист, а также специи по вкусу. После этого сковородку накрываем крышкой и даем потушиться блюду на медленном огне на протяжении 15 минут. Лучше всего подавать вместе с картофельным пюре.

Печенка в сырном соусе



Данное блюдо без вкусного лука, который подчеркивает вкус, просто не возможен! Но, как нарезать лук быстро Вы не знаете? Смотрим мастер класс!



Куриная печенка в соусе - готова! Приятного аппетита!

Рецепт и фото прислал: Закк
zakkcookmaster@gmail.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх