Вкусная свиная рулька запеченная целиком

Привет, читатели Meatcore! Сегодня у нас для вас новый рецепт рулька свиная. На сей раз это задняя свиная рулька.

Слово «рулька» пришло к нам из жаргона американских рэперов. Это изменённое слово Rulez, переводящееся, как «доминировать». Шутка.

Итак, вам нужна свинья – смертник, Чак Норрис и 10 секунд времени.
1. Чак Норрис убивает свинью ударом ноги с разворота.
2. Свинья трагически погибает, оставляя нам окорок.
3. Её семья скорбит, президент приносит им свои соболезнования.
4. Титры.

Как вкусно запечь свиную рульку
Пока не забыл, рекомендую отведать еще блюдо - рулька свиная в пиве с кислой капустой по-немецки! По сути та же рулька, но надо же каждые выходные чето новое под пивко готовить то.. иль я не прав?

Теперь, когда у нас есть заготовка под наше блюдо, перейдём к рецепту.
Как известно, в задней рульке больше мяса. Потому её используют для приготовления вторых блюд. В немецкой кухне есть даже особое блюдо Eisbein. Говорят, если правильно её сделать, пробиваются небольшие усики, волосы укладываются на пробор, и очень хочется кусочек Польши.

В те самые времена Штирлица был в Германии один замечательный доктор – экспериментатор. Очень уж он любил ставить опыты. Делал весьма странные инъекции, как в фильме про капитана Америка. Хотел этот доктор получить расу супер-людей.


свиная рулька


К нашему с вами счастью, ничего у него не получилось. Но ходят слухи, что сперва он тренировался на свиньях. Многие из них пережили войну, перешли советско-германскую границу, обосновались в лесах, где создали закрытое поселение. Несколько раз отряды НКВД пытались выбить свиней из лесной крепости, но так ничего у них и не вышло. В 1952 году между свиньями и СССР был подписан мирный договор. Советская сторона гарантировала посёлку неприкосновенность, а свиньи передали нам секретные документы времён Второй мировой, среди которых этот рецепт:

• Подсоленная вода. Раствор должен быть немного пересолен, но в меру.
• Перец по вкусу.
• Чеснок.
• Зелень.
• Специи.

Берём рульку, опускаем в раствор и отправляем в застенки Гестапо, или любое другое тёмное и холодное место на сутки.

свиная рулька


Теперь нам понадобится шприц, чтобы продолжить наш эксперимент. Есть слухи, что немцы получили эту информацию из личного дневника Виктора Франкенштейна. Но свиньи этот момент не уточнили.

При помощи шприца, маринад вводится внутрь. Вкусная свиная рулька будет? Конечно, если вас смущает этот процесс, можете просто нашпиговать её чесноком, солью и перцем, растёртыми в однородную массу. Через пару часов таких опытов, мясо можно насаживать на шампур и отправлять в духовку, разогретую до 180 градусов на час. Через некоторое время температуру можно поднять, чтобы на поверхности образовалась красивая корочка.

свиная рулька


После того, как вы увидите, что поверхность подрумянилась, можно доставать, выкладывать, украшать зеленью и подавать. В качестве гарнира можно использовать отварной картофель с овощами.

Как вкусно запечь свиную рульку в духовке выяснили! Надеюсь данное блюдо войдет в ваш почти еженедельный рацион! Это очень вусно!

Рецепт и фото прислал: Дартаньян
dartdart@gmail.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх