Вкусное тушеное мясо да с грибочками… И так, к Вашему вниманию замечательное на вкус и вид жаркое, от которого Вы просто пальчики оближите! Свинина тушиться вместе с овощами и грибами, что придает ей просто необыкновенной аппетитности и сочности. Её можно подавать как самостоятельное блюдо, так и вместе с гарниром, в любом случае получается очень вкусно. Предлагаем Вам пополнить свою кулинарную коллекцию простым и восхитительным деликатесом!
Продукты для блюда:
1. Свинина – 800 грамм;
2. Шампиньоны – 250-300 грамм;
3. Томатной пасты (кетчупа) – 1 столовая ложка;
4. Большой сладкий перец – 1 штучка;
5. Луковицы – 1 штука;
6. Морковка – 1 штука;
7. Укроп – пучок;
8. Соль и черный молотый перец на вкус.
Как приготовить вкусное тушеное мясо
1. Мясцо режем на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
2. Лук нарезаем полукольцами и добавляем к мясу.
3. Все перемешиваем и жарим на протяжении 3 минут.
4. Перчик режем соломкой, грибы на половинки и добавляем их к остальным ингредиентам.
5. Затем натертую морковку и томатную пасту.
6. Обжариваем еще около 5 минут.
7. Блюдо заливаем водой (300 мл) и продолжаем процесс тушения еще 30 минут. В процессе готовки, все компоненты пару раз перемешиваем и по необходимости доливаем воду.
Свинина подается с картофельным пюре или овощами. Сверху её можно осыпать нашинкованным укропчиком. Желаем Вам приятнейшего аппетита и побольше готовить мясных блюд из свинины!
vikabonstar@yahoo.com
